茶產業是沿河自治縣農業主導產業之一，但大都隻做春季名優茶，夏秋茶的產量雖高卻一直被當成“廢葉”修剪，產值不高。今年，該縣部分茶企將目光放到“夏秋茶”賽道上尋求出路，力爭轉型升級，延長產業鏈。

茶農正在加緊採收夏秋茶。

近日，筆者走進位於塘壩鎮榨子村的貴州塘壩千年古茶有限公司茶產業基地，茶壟層層疊疊漾起綠濤，茶香飄蕩在空氣中，工人們操作著採茶機穿梭在茶壟間，機器轟鳴間，一壟壟帶著露珠的夏秋茶就整齊入袋。

今年5月，貴州塘壩千年古茶有限公司負責人田浪在2023國際茶葉貿易論壇上通過偶然的機會認識了海外客戶，經過交談，對方了解到貴州茶園面積廣且生態優、品質好，但浪費的也比較多，當即就簽訂了合作意向，這也是沿河夏秋茶當前最大的訂單。

茶農正在將採收的茶葉裝袋。

“通過今年這個訂單，我們把夏秋茶全部利用起來了，但2500噸的訂單在沿河根本就生產不出來，在生產過程中我們也跑了整個貴州，准備找貴州境內的其他茶廠合作，讓他們生產的毛茶拿來賣給我們，我們統一交給客商，目前我們已經加工准備發貨的有20噸，向其他茶商收購的有200多噸。”田浪說。

夏秋茶茶葉較為粗糙，市場價格較低，但生長速度快，採摘周期長，產量遠遠高於春茶，利用機器採收夏秋茶，效率高、成本低。採摘的鮮葉經過殺青、揉捻、做形等一系列工序后，變成暢銷海外市場的大宗茶。據悉，這一袋袋即將踏上越南之旅的生態茶，是榨子村多年來首筆出口的夏秋茶大宗訂單。

工人正在對茶青進行殺青。

2009年以來，塘壩鎮依托“千年古茶”品牌大力發展生態茶園建設，至今已培植茶園7000余畝。雖然帶動茶企茶農增加收入，但茶葉隻採摘一季，夏秋茶隻能“老死枝頭”，不僅沒有收益，還增加了管護成本。如今，茶農把“廢棄”茶葉賣到茶企，在管護好茶園的同時還能再增加一筆收入，大大地提高了他們發展產業的積極性。

“以前我們這裡隻生產春茶，做完了就沒得活做了，現在企業收夏秋茶，我們不僅可以賣茶葉，還可以到基地打工，有活干也有錢拿，非常好！”塘壩鎮榨子村茶農竇光文說。

生產車間正在趕制夏秋茶。

為實現“全年採摘、全樹利用”目標，該公司在做強春季名優茶的基礎上，大力開發利用夏秋茶，暢通夏秋茶生產渠道，按1元每斤向茶農收購，並通過送“政策”上門，給老百姓算清經濟賬，讓他們看到夏秋茶的經濟效益，積極參與到夏秋茶生產中來。

“通過大宗茶交易，就能夠大大地改變我們以前的那種傳統經營模式，改變我們企業的現狀，擺脫我們以前隻做名優茶一種高投入的效果，我覺得很不錯。”田浪說。

中國古茶樹之鄉——沿河縣墉壩鎮榨子村茶園一角（航拍圖片）。

山上管護忙，山下機器響。曾經無人問津的“廢葉”搖身一變成為“金葉子”，夏秋茶成了出口茶中的“香餑餑”，既充分提高茶資源利用率，也帶動了茶企茶農再增收，讓一片葉子再富一方百姓（圖/文 張洪全、陳晶晶）

分享讓更多人看到