“哞哞哞”還未走進貴州森肽農科生物科技有限公司的微生態養牛示范基地，便傳出陣陣渾厚的牛叫聲。

貴州森肽農科生物科技有限公司的微生態養牛示范基地航拍圖。戴正國攝

“來，先去牛棚看看我的牛。在我們的牛場裡，你幾乎聞不到牛糞的臭味。”貴州森肽農科生物科技有限公司總經理毛成明邊領著筆者進入養牛場邊說，隻見干淨寬敞的大棚內，大牛膘肥體壯，小牛毛色锃亮，正悠閑地吃著草料。

談到養殖的秘訣，毛成明頗有心得：“這多虧了我們的微生態養殖墊層制劑，隻需把它撒在牛場、雞場、豬場等圈舍內，每平方米隻需30到50克的制劑，它就能對動物排泄物進行降解處理，抑制病菌繁殖，降低養殖場內難聞的異味。”

毛成明正在喂牛群們吃草料。張美攝

它的原理是將碎木屑與該微生態養殖墊層制劑混合，形成微生態養殖中的“墊層”，牛群糞便所產生的氨氮氣體都會被墊層內的制劑所降解，糞便中的部分病菌也能被該制劑消除。一個養牛周期隻需要對墊層清理一次，墊層又能作為有機肥料，運用到農業種植中去，實現生態種養殖的良性循環。

這個小小的制劑是毛成明及其團隊研發出來的產品。早些年，毛成明在部隊當兵，學過化工知識，掌握一定的專業技術和基礎。2019年，在當地黨委政府的牽線搭橋下，在外打拼多年的他決定回鄉搞養殖。

基地裡牛群正在飲水。張美攝

說干就干，為了養好牛，他先從養殖場的臟、亂、臭問題下手，歷經三年不斷地實驗、攻關、實踐，最終苦盡甘來，制成了微生態養殖墊層制劑，同時獲得了該技術的專利。

“為了攻克該技術付出了很多，成功后我們很欣慰，科學養殖，讓我們少走了很多彎路，牛養得越來越好。”毛成明介紹，基地目前有存欄西門塔爾牛108頭，預計10月份將會出欄一批，每頭牛可以淨賺3000元到5000元不等，養殖效益和市場前景都非常不錯。

毛成明正在查看牛的身體情況。張美攝

通過該技術，不僅降低了養牛成本，還給牛群打造了干淨的環境，牛的價值也得到了提升，毛成明也因此成為了當地小有名氣的“牛專家”。附近村民紛紛前來向他取經，他也傾囊相授。如今，他的微生態養殖技術更是推廣到了雲南、廣西、四川等地，越來越多的養殖戶從中受益。

說到下步打算，毛成明表示，今后將繼續發力，讓更多實用技術廣泛運用到實際中去，實現科技助農、興農、富農。（張美、戴正國）

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