培訓現場。

日前，由廣州市天河區人社局和納雍縣人社局聯合主辦的粵菜烹飪培訓班在納雍縣維新鎮以蘇塊村開班，當地熱愛美食的群眾積極參訓，學一技之長，為赴粵務工奠定基礎。

培訓現場。

主辦方送教上門，把培訓班辦到邊遠的以蘇塊村，並且結合當地原材料特點，有針對性地傳授烹飪技法，先講理論，再實際操作，讓學員邊學邊干，學有所獲。

培訓現場。

據悉，此次培訓按照中式烹調師（初級）職業技能標准實施，主要講授廣府風味菜烹飪、廣式點心制作、客家風味菜烹飪、客家風味點心制作、潮式風味菜烹飪、潮式風味點心制作、廣東燒味制作、潮式鹵味制作等技能，培訓時間30天，參訓者每人每天補貼110元。（圖/文 陳一仆、王曉婧）

分享讓更多人看到