“這辣椒好紅啊，小小的一個，不知道味道怎麼樣？”

“這可吃不得！這是一種名為‘高辣1號’的工業辣椒，辣度是朝天辣的10多倍，主要用於制作涂料以及催淚彈等工業用途。”

日前，在劍河縣磻溪鎮高壩村辣椒種植基地，“高辣1號”吸引了眾多圍觀群眾，他們對這種工業辣椒充滿好奇。基地負責人、高壩村黨支部書記彭再植正為他們一一答疑。

種植基地裡，10多名村民頭戴遮陽帽，手提籮筐，沿著辣椒叢一路採摘。不一會兒，一個個籮筐都裝滿了“高辣1號”。

“一般的朝天椒辣度在7萬史高維爾，但‘高辣1號’的辣度達70萬史高維爾以上，皮膚沾到它們的汁液，都會有強烈的疼痛感。”彭再植說。

今年4月，高壩村開始種植“高辣1號”，面積達100畝，預計年產值可達60余萬元。同時，該村與貴州茂農種植業有限公司達成合作協議：該公司在提供技術支持的同時，進行保底收購。另外，該村還通過“黨建+公司+合作社+農戶”組織方式，讓村民參與產業發展，實現增收。

“黔東南這邊的土質和氣候很適宜‘高辣1號’生長。早在幾年前，我們就在黃平縣投建了辣椒基地，現在已形成幾千畝的發展規模。”貴州茂農種植業有限公司負責人章建程說，近年來，國內工業辣椒需求量不斷增長，市場處於供不應求的狀態。目前，在劍河縣的支持下，公司已在磻溪鎮高壩、平岑、平鳩和圭仁4個村種植工業辣椒，總種植面積達500畝，預計年產值可達300萬元以上。（貴州日報天眼新聞記者 歐陽章杰）

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