有著30多年辣椒種植經驗的游少農，是遵義市新蒲新區蝦子鎮蘭生村村民，在談到辣椒換種工程時，他笑言，現在種植辣椒的干勁和信心就源自於收益更好。

蝦子辣椒有廣闊的市場，但辣椒品種單一，單產水平低，很大程度上影響了椒農種植辣椒的積極性，為打破這一發展瓶頸，推進辣椒全產業鏈發展，促進椒農增收，近年來，蝦子鎮因地制宜選擇優良品種，對1萬余畝辣椒進行了換種，通過規模化集中育苗進行，涉及椒農3000多戶。

“我們立足市場需求，依托鎮內辣椒企業大力發展適銷對路特色優勢品種，換種工程主推遵辣9號、朝天椒8號、朝天椒6號、卓椒8號等品種。”蝦子鎮辣椒產業辦負責人奉澤麗介紹。

品種是換了，但多數椒農起初還是有顧慮。新品種到底好不好管理，土地是否適宜種植，辣椒能否增產？面對一系列問題，蝦子鎮積極想辦法定措施，引導椒農積極種，全面完成辣椒換種工程。

換種工程以黨建為引領，充分發揮農村黨員示范帶頭作用，由黨員先示范種植，然后再全面鋪開。同時，為了打消椒農種植顧慮，該鎮採取統一種子種苗、統一技術指導、統一物資配送、統一訂單回收、統一購買保險的措施，拉動群眾擴大規模種植辣椒，逐步形成區域單品上規模。

“群眾看到我們換種后得到的實惠都紛紛願意換種了。”胡寶華是一名黨員，也是蝦子鎮南坪村辣椒種植大戶，他說出了辣椒換種前后的差別：“新品種不僅抗疫強，產量高，市場價格還可以，畝產比本地椒鮮椒多200公斤，同等市場價格，一畝可多掙600多元左右。”

讓群眾種植辣椒更有信心的關鍵還在於“種得出，賣得好”。就銷售市場問題，蝦子鎮著力抓好產銷對接，採取“公司+合作社+農戶”的農業產業發展模式，讓公司“放下包袱”擴市場，合作社“心無旁騖”優服務，農戶“如釋重負”抓生產。

據了解，今年，蝦子鎮培育5畝以上職業椒農650戶，培育壯大企業3個，組織集中開展辣椒種植技術培訓5次，受眾1000余人，幫助群眾解決辣椒種植大田管護技術實際問題8個。（蔣仕剛）

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