10月1日，“美丽西江・千户苗宴”沉浸式非遗美学主题餐秀，在西江千户苗寨豪利维拉薇墅酒店正式开启。各界嘉宾欢聚一堂，共同见证西江千户苗寨文旅全新业态亮相西江。

作为以苗族文化为核心的沉浸式非遗美学主题餐秀，千户苗宴立足雷山苗族千年文脉，将民族演艺、山地美食、非遗体验有机融合，是西江千户苗寨创新文旅业态、推动文旅深度融合的全新标杆项目。整场餐秀时长90分钟，打破传统演艺与餐饮相互割裂的模式，打造“餐中有秀、秀中有韵、韵藏非遗”的独特沉浸体验。

区别于常规民俗歌舞展演，千户苗宴首创“剧食共生、一幕一景、一味一故事”的演餐模式。项目经过苗族非遗专家考据打磨，把苗族创世传说、苗绣技艺、梯田农耕、鼓藏节庆等正统民俗内容搬上席间，让游客从旁观者转变为故事参与者。项目空间以铜鼓、蝴蝶妈妈、梯田为核心视觉符号，将吊脚楼建筑、苗岭山林进行艺术化重构，借助数字光影、机械特效打造沉浸式美学场景。光影长廊、主题前厅、全景演餐厅层层递进，场内设置多处网红打卡点位，适配家庭出游、研学团建、商务接待、私宴定制等多元场景，为游客带来可看、可品、可玩、可拍的全新文旅消费选择。

整场餐秀以苗族口传史诗为叙事主线，依次上演《飞歌迎宾》《枫生万物》《苗绣山河》《云上梯田》《鼓藏欢歌》《千户灯明》《山高水长》七大演绎篇章，徐徐铺展苗族文明长卷。从苗寨营建到苗族文化，再到苗绣一针一线的匠心传承；从雷公山梯田的耕耘劳作，到鼓藏节的团圆欢聚，演员身着苗族盛装，以舞蹈、情景演唱、杂技柔术等多元艺术形式，演绎苗族的起源、劳作、技艺与信仰。席间，高山流水敬酒、蝴蝶写愿祈福、苗家趣味猜拳等民俗互动轮番上演，飞歌嘹亮、芦笙悠扬，银饰叮当声声入耳，让游客沉浸式感受苗族待客礼仪与民族文化魅力。伴随着剧情流转，一道道雷公山地道佳肴依次上桌：天麻炖土鸡、枫香木姜虾、山珍煨牛腩、苗寨酸汤鱼、雷山鼓藏肉等特色菜品均取材本地生态物产，遵循苗族古法烹制；糟香野山笋、山月茶香冻收尾谢宾，每一道菜肴都诉说一段苗家故事。专属定制的铜、银、陶纹样餐具，将非遗美学延伸至餐桌之上，成就视听与舌尖的双重盛宴。

近年来，西江千户苗寨持续深挖苗族非遗资源，坚持“以文塑旅、以旅彰文”，不断推动民族文化资源向文旅产品转化。千户苗宴项目的落地，补齐了景区高端沉浸式演餐业态短板。项目将古老传说、传统技艺、饮食礼俗转化为看得见、尝得到、可参与的文旅消费产品，进一步完善西江文旅消费矩阵。依托景区流量优势，借助新媒体矩阵、达人直播探店等多元传播形式，让苗族非遗走出大山，助力非遗活态传承，为地方文旅提质增效注入全新活力。（文字/视频 中共雷山县委宣传部）