人民网贵阳2月27日电 （陈洁泉）2月26日，2025中国饭店协会会长办公会议暨六届八次常务理事会在贵阳召开，中国饭店协会企业家围绕“黔茶黔菜黔酒黔景”等内容开启多彩贵州行。

黔菜状元蹄。贵州饭店供图

贵州山水酿“四绝”。近年来，贵州抹茶强势“出圈”，酒旅融合开辟新体验，生态茶园对接智慧农业，“黄小西，吃晚饭”共绘文旅长卷……“黔茶黔菜黔酒黔景”不断出新出彩，茶香沁心、酸辣勾魂、酱酒醉月、秘境如画。

侗家特色六扣碗。贵州饭店供图

中国饭店协会会长陈新华表示，中国饭店协会和贵州长期以来有密切的交流，接下来还将在产业对接、黔菜推广、绿色发展三方面助力贵州饭店行业产业高质量发展。

具体来说，产业对接上，中国饭店协会将联合协会平台上的行业龙头企业，共同开展贵州相关产业链对接，包括酒店民宿项目对接、平台推介、产业园建设与招商引资等。

黔菜宫保鸡丁。贵州饭店供图

黔菜推广上，将多方面与贵州建立联系与合作，进一步打响黔菜品牌；共同制定黔菜地方菜系标准，进一步提升地方菜品质；加快中餐走出去，助力黔菜品牌、黔菜原辅料拓展国际合作渠道；共同举办黔菜烹饪技艺大赛，为黔菜高质量发展培养人才。

乌蒙刺梨黑山羊。贵州饭店供图

绿色发展上，中国饭店协会作为全国绿色饭店的牵头推进组织，可把优秀的绿色饭店、绿色餐饮的管理模式与标准带入贵州饭店餐饮行业，共同推动产业绿色化、精细化、品质化发展。

分享让更多人看到