学生开学在即，为进一步筑牢食品安全防线，切实保障校园食品安全和广大师生饮食安全，近日，南明区市场监管局坚决贯彻落实“四个最严”要求，多措并举严防、严管、严控校园食品安全风险。

织密校园食安防护网。区食药安办会同区教育局、区公安分局、区卫生健康局、区市场监管局组建校园食品安全排查整治专项行动工作专班，统筹部署、协同发力，深入辖区内各校园开展监督检查，督促学校切实履行主体责任，着力解决突出问题，消除校园食品安全隐患。

筑牢校园食安监管线。组织173家学校及托育机构开展自查并明确问题整改措施，按照要求填写校园食品安全排查整治表，组织专人到学校食堂查看有害生物防治、后厨环境优化治理、设备设施排查维护等情况，并围绕涉校集体就餐配送企业原材料库房、食品加工操作间等场所逐一开展检查，从源头上守护校园食品安全。

扩大食安科普覆盖面。围绕辖区内各学校开展《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等专题培训，从食品原料的采购和贮存、索证索票、食品留样、操作规范、从业人员健康管理等方面，向各学校及各涉校配餐单位开展全方位培训，并通过微信群发布相关信息、现场告诫等手段，扩大校园食品安全整治覆盖面，做好相关法律、法规、标准、政策宣传解读，营造全社会共治开学食品安全良好氛围。

目前，南明区市场监管局共出动检查人员100余人次，全覆盖检查各类学校30余所，开展各类培训10余场，发现食品安全隐患12处，均已责令相关单位尽快整改并报送整改情况。下一步，南明区市场监管局将持续开展校园食品安全排查整治专项行动及校园食品安全专项监督抽检，进一步压实学校食品安全主体责任，从源头上把好食品安全关，落实食品安全管控防控措施，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（季淼焱）

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