近日，三都县周覃镇新园村2024年首批羊肚菌迎来了“丰收季”，与往年相比提前了15天抢“鲜”上市。

走进周覃镇新园村羊肚菌种植基地，成排的黑色大棚格外引人注目，大棚内一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，丰盈饱满的羊肚菌长势喜人。村民们穿梭在大棚中，动作娴熟地采摘下今年首批羊肚菌。

据了解，羊肚菌因形似羊肚而得名，素有“菌中之王”之称，是十大珍稀食用菌之一。羊肚菌味道鲜美、口感嫩滑，营养价值丰富，具有增强免疫力、强健身体等作用，所以受到广大消费者的喜爱，市场前景广阔。因此，周覃镇新园村充分利用部分冬季闲置土地，搭建暖棚，发展羊肚菌种植产业。今年，经过改良品种和引进科学完善的栽培技术，羊肚菌提前迎来“丰收”。

“今年种的这个品种，抗自然灾害能力比较强，然后出菇率也比较高，今年种出来的效果就比去年的要好了很多，从现在来看的话，产量每亩大概是在300到400斤左右，预计我们整个基地大概今年的产量在一万斤左右。”周覃镇新园村副主任陈祖涛说。

一分耕耘，一分收获。周覃镇新园村经过不断努力，今年，按当地市场价的羊肚菌鲜品一斤50元至60元价格计算，25亩的羊肚菌收入能达到50万元以上。除销售羊肚菌鲜品外，周覃镇新园村还将羊肚菌烘干，有效解决新鲜羊肚菌不利于储存和长途运输的难题，干品羊肚菌在价格上也更有优势。

“我们是通过自己的一些网络平台，自己做宣传。如果有单方面的个体户他们联系我们要的话，我们都自己打包散装拿给他们；如果他们需要礼盒装的话，我们也是拿礼盒装给他们；如果我们量多的话，我们一般都是把剩余的量拿给公司，公司给我们做加工（干品），或者做鲜菇出售。”周覃镇新园村副主任 陈祖涛说。

乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。近年来，周覃镇新园村充分利用冬季闲田土地资源，把羊肚菌作为壮大村集体经济，助推群众持续增收的特色产业来大力培育。目前，已带动部分农户参与产业发展实现增收。（三都县人民政府网）

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