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思南:温情腊八 祝福“粥”到

2024年01月19日15:28 |
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浓情腊八,粥润心田。一年一度的腊八节在1月18日这天如约而至,为了弘扬中国传统文化,增添节日氛围,思丰财富广场联合几家餐厅开展了“以爱之名·将温暖传递”为主题的免费派送腊八粥活动,为到场的群众送上一份温暖的祝福。

为了让人们能喝上一碗美味的腊八粥,煮粥的师傅们早早就忙活起来。“腊八粥里有红枣、核桃仁、黑米等很多种食材,需要提前一个晚上就把它们浸泡好,熬制粥的这个过程中要不停地搅拌,所熬出来的腊八粥才会软糯香甜。我们大师傅从5点钟就起来开始准备。”思丰财富广场布尔牛排西餐厅负责人田丹丹向笔者介绍了腊八粥的制作过程。

经过1个多小时的熬制,一锅热腾腾、香喷喷的腊八粥就新鲜出锅。香飘四溢的腊八粥吸引了不少过往的市民驻足排起长队,井然有序等着领取一碗腊八粥,收获一份“粥”到的祝福。

市民余凤闻香而来,津津有味地品尝着这碗刚出锅的热粥,她高兴地说:“今天是腊八节,我来喝碗腊八粥,这个粥煮得很好,又香又糯又甜,喝下去心里头暖暖的,感觉到年味越来越足。”

俗话说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节作为腊月里的第一个重要节日,有着悠久的传统和历史。在腊八节这天喝上一碗热腾腾的腊八粥寓意着五谷丰登、吉祥如意、健康长寿。市民田茂霞就是奔着这份祝福来的,她希望通过喝碗腊八粥,为自己讨个好彩头,来年的生活甜甜蜜蜜、顺顺利利。

思丰财富广场企划经理李斌拿着喇叭大声吆喝着,邀请周围的群众都来品尝一下腊八粥,他告诉我们:“这是思丰财富广场免费供应腊八粥的第三年,我们希望更多的人能够品尝到这份传统美食,路过的行人或者是户外工作者都可免费领取一份。我们希望通过这次活动,让更多的人了解和关注腊八节这个传统节日,同时增进财富广场与市民之间的沟通和互动,为这个寒冬带来一丝暖意。”

天寒地冻腊八节,热热乎乎腊八粥。一碗小小的腊八粥,不仅包含了丰富的食材,也盛满了温暖圆满的祝福,同时也丰富了民间民俗文化的内涵。(思南县人民政府网 )

(责编:潘佳倩、陈康清)

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