“乡村振兴，产业先行！”在推进乡村振兴的进程中，三都县因地制宜，根据羊肚菌市场前景良好、收益见效快等优势，积极引进羊肚菌种植产业，开辟了一条“短、平、快”的致富门路，为水乡群众撑开了“致富伞”。眼下，正是羊肚菌种植的黄金期，三都县各地正抢抓时节，加紧开展羊肚菌种植，播种来年增收新希望。

走进周覃镇羊肚菌种植基地，一个个黑色大棚整齐排列、错落有致，场面十分壮观。

现场进行简单的种植培训后，几十个村民便分散到各个大棚内，翻土地、播菌种、培土……

“这个公司老板来这里做菌子做得4年了，在家门口，这里又近，还可以送小孩去学校，回来还能做事，从种到收都是我们做的，工资也是开得很到位，发得很到位，一个月也是得4千多。”周覃镇新园村村民周孝礼说。

羊肚菌被誉为“菌中之王”，药食同源，美味可口、营养丰富，深受市场青睐，并且具有种植周期短、见效快、效益高的特点，近年来，当地立足资源优势，不断优化产业结构，充分利用“冬闲田”种植羊肚菌，拓宽群众增收渠道，助推乡村振兴。

“羊肚菌在我们村实施已经有三个年头，整体来讲也是我们村目前的主导产业，在我们这一片实施有四百余亩，整体在我们村实施的羊肚菌有四大片，有群众自己实施的，有‘公司+合作社’的，有我们村集体经济的。”周覃镇新园村党支部书记潘承吉说。

为推进羊肚菌种植产业落地见效，三都县通过招商引资，充分发挥龙头企业引领作用，采取“公司+合作社+农户”的模式，大力推进羊肚菌种植，实现土地有租金，群众有薪金，企业有收益，村集体、村民、企业实现了“多方共赢”。

“三都的羊肚菌是从我们2020年的试种，一直到今年是第四个年头，从最开始的试种取得了很好的效果，羊肚菌种植属于高密度的用工行业，因为从播种到采摘，全程都需要人工来操作，无法实现机械化操作，那在人工这一块，我们预算了一亩在人工这块预计要发放劳务工资大概是在两千五百块钱左右。按照我们今年的五千亩的量来算，预计劳务发放在一千多万元。”贵州伟泽农业发展有限公司董事长曾泽能说。

经过几年的发展，三都县羊肚菌种植产业已初具规模，为推动羊肚菌种植产业高质量发展，三都县积极探索构建羊肚菌全产业链，实现产业提质增效。

“目前我们三都的羊肚菌已经形成了全产业链的产业，我们是从羊肚菌的制种、栽培、收获、加工到后端的终端销售，我们已经形成了全产业链，目前我们后端的产业这块，我们有冻干，还有冻干产品，有羊肚菌的即食汤都是我们后端的产品开发。”贵州伟泽农业发展有限公司董事长曾泽能说。

据了解，三都的羊肚菌主要是集中在周覃镇、九阡镇，今年规划种植面积5000亩左右，预计到2024年一月底可以采收第一批鲜菇，预计产值能达到一亿元。（三都县人民政府网 陈明珠、苏沛柔、王殷富）

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