种好“小辣椒”是福泉市农业发展“八个好”之一，是促进农民增收致富的有力抓手。近段时间，福泉市10万亩辣椒陆续成熟迎来丰收，种植户们抢抓农时采摘辣椒，田间地头一派繁忙景象。

日前，在福泉市道坪镇翁初村辣椒种植户潘兴华的种植基地，务工群众正忙着采收辣椒，采摘、打包、搬运，大家分工协作，把采摘好的辣椒运送到村里的集中收购点进行销售。

道坪镇辣椒种植户潘兴华说：“今天8号椒开秤，我准备卖一千多斤，后期卖更多。”

潘兴华发展辣椒产业已有5年时间，从最初的20亩发展到现在的500亩。他告诉笔者，种植辣椒给他带来了不错的收益，仅2022年他就赚了40多万元，这也坚定了他继续扩大种植面积、持续发展辣椒产业的信心。

道坪镇辣椒种植户潘兴华说：“种植辣椒，我们赚了一些钱，所以也带动周边的群众种了一些，而且他们在我的辣椒基地务工还可以增加一份收入，所以，我对辣椒种植还是比较有信心，明年还会继续流转土地，增加辣椒种植面积。”

随着辣椒陆续上市，为做好辣椒销售保障，今年，福泉市辣椒协会在全市8个乡镇（街道）设立了21个集中收购点，并通过微信群公布每天的收购价格，以公开透明的收购方式保障种植户的利益。

福泉市辣椒协会会长宋大宽说：“从开秤到现在，我们每天收购的辣椒数量是八至十万斤，主要是销往各大市场，比如说广州、重庆、浙江、上海。”

福泉辣椒因海拔和气候原因，口感极佳，适度的辣味和香气受到了全国各地消费者的喜爱。贵州省定希绿色农业有限公司负责人罗灿江是福泉本地最大的辣椒收购商之一，每年他从福泉收购的辣椒高达200多万斤。

贵州省定希绿色农业有限公司总经理罗灿江说：“今天我们公司在道坪镇翁初村收辣椒，预计价格1.2元一斤，今天预计能收18000斤左右，这批货将发往广州江南市场。”

近年来，福泉市聚焦辣椒产业集群化发展，全面推广“公司+合作社+农户”的种植方式，按照“3+5+2”整体布局规划种植辣椒10万余亩，规模化发展成效显著，实实在在为群众带来了收益。目前，辣椒已全面进入采收期，将持续至9月底结束。（福泉市人民政府网 向成刚、刘知顺）

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