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贵州金沙:30万亩茶园吐新绿

2023年03月22日08:14 | 来源:人民网-贵州频道
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金沙是贵州的重点产茶县之一,随着春暖大地,茶吐新绿,明前茶采摘已进入忙碌时节,碧绿葱翠的茶叶,满园的新茶已露出“尖尖角”,远远望去仿佛披上了一层嫩绿的新衣。从茶园到车间,当地茶叶企业全流程管控品质,倾力打造品质优良的高端绿茶。

仲春之时,万物复苏。眼下正值春茶采摘好时节,一进入清池镇,空气中弥漫着悠悠茶香。跟着带路的车辆进入茶山,峰峦叠翠,雾气缭绕,茶垄整齐青翠,茶枝上柔嫩的新芽,翠绿油润,煞是喜人。

金沙30万亩茶园吐新绿。

金沙30万亩茶园吐新绿。

3月一到,茶树上纷纷抽出了嫩芽,嫩芽周围的茶叶还带着微微的蜷曲,茶芯上覆了一层白毫,张氏茶庄的近千亩茶园里,茶农们身背茶篓穿行茶树间,轻快娴熟的手指上下翻飞,翠嫩的芽尖便落入茶篓中,忙碌的身影在山间构成一道靓丽的风景线。

茶农郑成群告诉笔者:“我家有十亩左右茶叶,我每年都来这里(张式茶庄)采茶,这里一天有两三百块钱,有时候有两百多,来的早点就两三百,在这里采摘一个月,两个月的采摘完,就去采摘我家的,我家的(采摘完了),就又回来这里采摘大茶,采摘大茶一天都有一天都有两百,一百四五这些。”

据了解,明前茶又叫头春茶,经过冬天冰雪的洗礼后的春茶,茶叶鲜嫩、营养丰富、口感上乘。一大早,茶庄负责人张德勇就忙个不停,回复客人的预订信息、到茶山指导工人采茶……有着20年种茶、制茶历史的张氏茶庄,近年来获得了“省级示范家庭农场”“金沙贡茶杯古茶树类一等奖”等荣誉,出产的“清池红茶”“清池毛尖”等茶叶备受青睐。

金沙茶园吐新绿。

金沙茶园吐新绿。

张氏茶庄负责人张德勇:“目前我们已经收到了一些干茶的订单,有些慕名而来的会到现场来买,老顾客就会通过电话或者微信下单购买,每年我们的茶园能采摘茶青6万斤以上,制茶1万多斤,产值在100万元左右。”

山上忙采摘,山下抢加工。在清池印象茶业有限公司的生产车间里,任希鹏也忙着和工人一起将采摘下来的茶青进行摊晾、杀青、揉捻、烘干等,车间机器轰鸣,茶香阵阵。

1200平的加工厂里,20多套设备有序运转,经过6-8个小时的制作,该工厂每天可出名优茶叶500多斤,除了供应本地的饮茶需求,还销往深圳、上海、四川等城市。

茶叶制作。

茶叶制作。

清池印象茶叶有限公司负责人任希鹏介绍:“现在我们车间里有8名师傅制作翠片,毛尖等名优茶,茶山上有100余人采茶,我们通过微信、抖音等多种渠道来发布茶叶的销售信息,这两天已经收到了480斤的名优茶订单,我们认为今年销售前景很好 。”

在清池镇,茶叶带动了全镇的经济发展,也解决了部分当地群众的就业问题。依托当地特有的地形优势,全镇现已建成主导产业茶园1.9万亩,可采摘投产茶园1.25万亩,能加工制作成品茶50万公斤左右,同时也孕育出了“清水塘”“清池翠片”“岁月汤色”“碧波仙子”等10余个茶叶品牌。

清池镇的春日采茶盛景只是金沙县抢采“明前茶”的一个缩影。近年来,金沙县委、县政府将茶产业作为“一县一业”主导产业发展以来,县有产业,乡有企业,村有合作社、初制所,基地有茶园的思路,构建起县、乡、村三级茶产业发展体系。

贵州金沙新茶出了。

贵州金沙新茶出了。

在木孔镇的1万余亩茶园里,同样有着火热的采茶景象,这些茶叶被一双双巧手轻轻采下,装在竹篓里,小小一片茶叶承载着茶农一年的希望。

据了解,木孔镇的茶园是由贵州金沙贡茶茶业有限公司2016年选址发展的,贵州金沙贡茶茶业有限公司在全县有8.2万亩茶叶基地,今年可采摘6万亩,每天都有超过2000名工人忙碌在基地里,为保证茶叶质量,茶叶炒青、烘干技术全都采用自动化,设备是贡茶公司根据贵州的茶叶特性来研发和生产的,每年产茶2500余吨,主要销往国内大部分省份及出口中亚部分国家。

贵州金沙新绿茶。

贵州金沙新绿茶。

茶产业一头连着茶农,一头连着消费者,金沙县现有茶农5.85万户、茶园面积30万亩,种植的品种以福鼎大白茶、龙井43为主,主要分布在清池、岚头、木孔等24个乡镇(街道)。2017年以来所建幼龄茶园逐年大量投产,干茶产量逐年递增。2022年生产干茶7198吨,产值14.35亿元。

金沙茶产业把生态优势转化成产业优势、经济优势,在从规模数量增长型向质量效益型的快速转型路上,不断实现新的跨越。截至目前,金沙县内有茶企35家、茶叶机械制造厂1间、茶叶初制加工厂40间,茶产业发展势头强劲。(图/文 苟珊、陈雪、胡凤至)

(责编:吴锋、陈康清)

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