连日来，印江自治县市场监督管理局持续开展春节前肉类市场专项检查，确保广大市民新春佳节“肉篮子”安全有保障。

本次专项检查行动，以市场销售的猪、牛、羊、鸡等鲜肉和肉制品为重点，详细检查各肉类经营单位主体资质是否合法，进货查验是否落实，索证索票是否齐全，销售的肉品是否具有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等，要求各肉类经营者严格落实食品安全主体责任，确保各种肉类食品来源合法合规，让消费者吃得放心、吃得安心。同时，执法人员对市场上销售的肉及肉制品进行了现场快速检测，主要检测牛羊肉含水量是否超标等，进一步保障群众消费安全。

截至目前，印江城区尚未发现违规销售生猪肉的行为。下一步，该县将继续加大监管力度，坚决杜绝质量不合格的肉品进入市场，确保春节期间全县人民吃得放心。（王东、赵超超）

来源：印江网

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