人民网贵阳11月6日电（记者 涂敏） 11月6日，第二届中国（贵州）天麻节食药同源产品暨“贵天麻”菜品创意展示会在贵阳举办，红酒醉仙天麻、锦绣天麻刺身、黑椒天麻酿辽参等大小32道以贵州天麻为主原料的菜式亮相会场，供参会嘉宾品鉴。

开幕式现场。人民网记者 涂敏摄

开幕式现场展出的菜品《天麻雪莲花》。人民网记者 涂敏摄

据了解，贵州具有发展中药材产业独特且优越的自然生态环境，截至2022年9月底，全省中药材累计种植面积达781.95万亩、产量125.57万吨、产值145.1亿元。天麻是贵州传统名贵中药材，从20世纪60年代人工天麻种植成功至今，贵州天麻建立了从种植到精深加工的完整产业链。尤其是2019年以来天麻作为重点品种发展，制定了《贵州省农村产业革命天麻产业发展行动方案》，使得“贵天麻”公共品牌得到了快速发展。

开幕式现场展出的贵州赫章乌天麻。人民网记者 涂敏摄

此次食药同源产品暨“贵天麻”菜品创意展示会，通过研发以天麻为代表的食药同源的系列菜品、产品，进一步扩大了“贵天麻”公共品牌的推介力度，推动了“贵天麻”公共品牌的品牌化建设，提高了“贵天麻”产品的市场竞争力，积极推进了贵州中药材一二三产业融合发展。

开幕式现场展出的贵州天麻产品。人民网记者 涂敏摄

开幕式现场展出的贵州天麻产品。人民网记者 涂敏摄

开幕式现场展出的菜品《天麻芙蓉蛋》。人民网记者 涂敏摄

开幕式现场展出的菜品《锦绣天麻刺身》。人民网记者 涂敏摄

贵州省人民政府副省长、民革省委主委王世杰在会上表示，中共贵州省委、省政府高度重视中药材产业发展，将其作为乡村振兴的重要产业强力推进，并以天麻为突破口，着力打造引领型百亿级产业，为探索具有贵州特色的乡村产业振兴道路，为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴提供了有力支撑。随着新国发2号文件、东西部协作等有利政策的实施，贵州天麻产业发展迎来了最好的政策机遇期，必将乘势而上迎来增长爆发期，将成为引领贵州特色产业助力乡村振兴的主要产业之一。

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