人民网遵义8月28日电（李丽萍）8月28日，第7届贵州·遵义国际辣椒博览会（下称“辣博会”）开幕式在遵义市新蒲新区举行。

据了解，遵义市近年来立足资源禀赋、发挥比较优势，把辣椒作为农业八大主导产业之一，持续做大产业规模、做强遵辣品牌，打造“一心两翼”辣椒加工产业集群，加快建设世界辣椒加工贸易基地。

遵义市委副书记、市长黄伟致辞。人民网 阳茜摄

在开幕式上，遵义市委副书记、市长黄伟对遵义辣椒产业的发展现况及未来规划作了发言。黄伟表示，遵义已形成集种植、加工、销售、科研、文化传播为一体的辣椒产业体系，不仅有全国“十大名椒”之首的遵义朝天椒，还培育出50多个地方优质特色品种，常年种植辣椒突破200万亩，在全国地级城市种植面积第一；拥有辣椒加工企业120余家，年加工产量40余万吨，加工规模位居全国第一；干椒交易量达到60余万吨，年交易额突破80亿元，成为全国唯一的省部共建的国家级遵义辣椒市场。

火红辣椒。冯悝摄

下一步，遵义将进一步培育“生态椒”，以生态、健康、优质为根本，围绕基地种植、生产流程、生产工艺、流通环节进行标准化建设，打造高质安全的遵义辣椒生产“第一车间”，推动辣椒产业高质量发展。

采摘辣椒。冯悝摄

遵义还将致力于把遵义辣椒打造成“致富椒”，通过大力实施良种繁育、基础设施、加工能力、产品质量、流通体系、品牌建设、科技攻关“七大提升行动”，促进辣椒一二三产融合，推动全产业链发展，完善企业、合作社与群众的利益联结机制，助力农村产业振兴、农民增收致富，加快实现共同富裕。

火红日子。冯悝摄

此外，遵义将坚持以辣椒为桥梁纽带，把遵义辣椒铸造成“友谊椒”，加强与行业龙头企业合作，深化辣椒产业、辣椒文化、辣椒市场等各领域的交流互动，让更多的市场主体、从业人员以及消费者共赢遵辣红利，加快构建互利共赢的新发展格局。

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