产业兴则乡村兴。近年来，福泉市立足资源优势和生态优势，将大福姜作为特色产业进行培育，通过引进经营主体、做优品质、创建品牌等方式，推动大福姜规模化发展，有效带动群众就业、增加群众收入。

白露时节，大福姜进入收获期。在福泉市金山街道办事处岔河村，占地500亩的大福姜种植基地绿油油的一片，当地村民正抓紧采收，供应各地市场。今年，通过招商引资，广西客商易秀芝来到岔河村，流转土地发展大福姜种植。

易秀芝说：“福泉是一个好地方，气候和土质都比较好，还有政府的相关政策对我们种植户和老百姓都比较关照，我们来这里种大福姜，一亩产量可以达到六七千斤，这几天我们正组织务工人员抢抓时节进行采摘，陆陆续续销往山东、广东、福建等地。”

金山办事处岔河村党支部书记王群贵说：“目前，我们村流转土地500亩种植大福姜，通过流转土地和就地务工为村民们增加了收入，助推乡村振兴。”

福泉市种植的大福姜块大皮薄、颜色鲜亮、形态饱满，闻起来香味十分浓郁。大福姜原名大肉姜，以块茎肥大、皮薄、肉厚、纤维少、品质好、耐贮运等特点而远近闻名。大肉姜花费工时少，便于管理，产量高，是目前国内种植较为理想的姜品种。为打造福泉福牌系列特色农产品，福泉将大肉姜更名为大福姜进行推广种植，以此形成福泉的特色产业。

大福姜的丰收给当地群众带来了大福利，通过流转土地和到基地务工，村民们又多了一份“职业”和收入。村民蔡启秀表示：“在这里打工，100多块钱一天，还可以照管小孩，我觉得挺好的。”“我是一名大学生，我们村今年种了这个大福姜，我假期在这里打工，一方面丰富自己的暑假生活，另一方面还可以为自己挣点生活费。”村民袁飞飞说道。

近年来，福泉市金山街道办事处在助推乡镇振兴工作中，立足土地资源和生态优势，不断调整农业产业结构，因地制宜，瞄准特色种植业做文章，积极引导农户发展生姜、辣椒、茭白等为主的特色产业，推动农业产业集中连片、规模化发展，有效增加群众就业、带动群众增收，推动农业高质量发展。

金山街道办事处副主任胡娟娟说：“今年岔河片区大福姜种植了3000多亩，现在到了采收期，目前我们除了做好产业采收工作，还要谋划秋冬种任务，稳定现有的种植大户给他们做好服务，后面发展新的大户来打造连片集中的种植示范点，积极推进农业现代化发展。”

据了解，今年福泉市共发展大福姜种植2.03万亩，预计产量约6万吨，产值约2.4亿元，辐射带动群众务工1万余人次，人均增收3000余元。（刘莉、邓丕丽、李庆飞）

来源：福泉市政府网

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