10月1日，“美麗西江﹒千戶苗宴”沉浸式非遺美學主題餐秀，在西江千戶苗寨豪利維拉薇墅酒店正式開啟。各界嘉賓歡聚一堂，共同見証西江千戶苗寨文旅全新業態亮相西江。

作為以苗族文化為核心的沉浸式非遺美學主題餐秀，千戶苗宴立足雷山苗族千年文脈，將民族演藝、山地美食、非遺體驗有機融合，是西江千戶苗寨創新文旅業態、推動文旅深度融合的全新標杆項目。整場餐秀時長90分鐘，打破傳統演藝與餐飲相互割裂的模式，打造“餐中有秀、秀中有韻、韻藏非遺”的獨特沉浸體驗。

區別於常規民俗歌舞展演，千戶苗宴首創“劇食共生、一幕一景、一味一故事”的演餐模式。項目經過苗族非遺專家考據打磨，把苗族創世傳說、苗繡技藝、梯田農耕、鼓藏節慶等正統民俗內容搬上席間，讓游客從旁觀者轉變為故事參與者。項目空間以銅鼓、蝴蝶媽媽、梯田為核心視覺符號，將吊腳樓建筑、苗嶺山林進行藝術化重構，借助數字光影、機械特效打造沉浸式美學場景。光影長廊、主題前廳、全景演餐廳層層遞進，場內設置多處網紅打卡點位，適配家庭出游、研學團建、商務接待、私宴定制等多元場景，為游客帶來可看、可品、可玩、可拍的全新文旅消費選擇。

整場餐秀以苗族口傳史詩為敘事主線，依次上演《飛歌迎賓》《楓生萬物》《苗繡山河》《雲上梯田》《鼓藏歡歌》《千戶燈明》《山高水長》七大演繹篇章，徐徐鋪展苗族文明長卷。從苗寨營建到苗族文化，再到苗繡一針一線的匠心傳承﹔從雷公山梯田的耕耘勞作，到鼓藏節的團圓歡聚，演員身著苗族盛裝，以舞蹈、情景演唱、雜技柔術等多元藝術形式，演繹苗族的起源、勞作、技藝與信仰。席間，高山流水敬酒、蝴蝶寫願祈福、苗家趣味猜拳等民俗互動輪番上演，飛歌嘹亮、蘆笙悠揚，銀飾叮當聲聲入耳，讓游客沉浸式感受苗族待客禮儀與民族文化魅力。伴隨著劇情流轉，一道道雷公山地道佳肴依次上桌：天麻燉土雞、楓香木姜蝦、山珍煨牛腩、苗寨酸湯魚、雷山鼓藏肉等特色菜品均取材本地生態物產，遵循苗族古法烹制﹔糟香野山筍、山月茶香凍收尾謝賓，每一道菜肴都訴說一段苗家故事。專屬定制的銅、銀、陶紋樣餐具，將非遺美學延伸至餐桌之上，成就視聽與舌尖的雙重盛宴。

近年來，西江千戶苗寨持續深挖苗族非遺資源，堅持“以文塑旅、以旅彰文”，不斷推動民族文化資源向文旅產品轉化。千戶苗宴項目的落地，補齊了景區高端沉浸式演餐業態短板。項目將古老傳說、傳統技藝、飲食禮俗轉化為看得見、嘗得到、可參與的文旅消費產品，進一步完善西江文旅消費矩陣。依托景區流量優勢，借助新媒體矩陣、達人直播探店等多元傳播形式，讓苗族非遺走出大山，助力非遺活態傳承，為地方文旅提質增效注入全新活力。（文字/視頻 中共雷山縣委宣傳部）