石硐鎮大洪村，連片的獼猴桃藤架下，毛茸茸的果實挂滿枝頭。眼下，低海拔果園已經開始採摘，高海拔園區的果子還在積蓄糖分。全鎮3000余畝獼猴桃陸續成熟，逐步達到了採收標准。

“果子的外觀形狀基本已經定型，現在就是苷物質和糖分積累的過程。”貴州中康農業科技有限公司總經理付平走進果園，托起一顆獼猴桃介紹，“低海拔區域已經開始採摘，高海拔園區已接近採收標准。”

獼猴桃。

石硐鎮發展獼猴桃已有十多年的時間，以大洪村、中壩村為核心，輻射周邊發展，是當地重點培育的特色產業。2013年，石硐鎮組織人員外出學習獼猴桃種植經驗，並邀請專家實地測土論証，確認水土條件適宜獼猴桃種植﹔2015年，引進貴州中康農業科技有限公司，在大洪、中壩建起700畝核心示范區。經過多年發展，該鎮的獼猴桃種植規模達到3000余畝，畝產優質果可達2000至3000斤，相比傳統種植提升50%以上，核心示范區單產增加30%。

進入增糖期后，獼猴桃糖度逐漸變高，也容易吸引虫害。果園裡，一張張黃板像小旗子一樣挂在藤架下，驅避劑也跟著“上崗”。

肖德貴介紹自家種植的獼猴桃。

“目前我們就通過挂黃板以及驅避劑對實蠅（又名果實蠅、針蜂，是一類中小型植食性昆虫）進行防控。”付平說，“我們全園區都是嚴格按照綠色食品種植標准來進行的。”

中康公司培育的“獼天大聖”等品牌獲綠色食品認証，產品遠銷新加坡、加拿大等10余個國家。從枝頭到餐桌，每一顆獼猴桃要過“綠色關”，也要經過智能化分選的檢驗。

走進中康公司分揀車間，一條四通道分揀線正高速運轉。“我們現有果園大概1000余畝，目前也幫老百姓進行代銷。這條分揀線每小時分揀能力大概在8到10噸左右。”付平介紹。

中康公司分揀車間內，工人們正在裝箱，分揀線高速運轉。

智能化分選為果品統一品質，銷售渠道也在同步拓寬。依托扁平化管理、垂直化銷售模式，電商渠道佔比提高。貴金古高速通車后，石硐鎮全面融入貴陽貴安都市圈，獼猴桃能以更低損耗、更快速度銷往省內外市場。中康公司還運用“數字標簽”技術實現透明化溯源，讓消費者掃碼就能查看從果樹授粉到採摘的全流程信息。

農戶肖德貴介紹，當地獼猴桃主要有三種銷售渠道：線上電商銷售、游客入園採摘，交由企業代銷。

獼猴桃。

為了讓農戶更多地分享到產業發展紅利，石硐鎮推行“企業+農戶+村集體”合作模式，建立“二次分紅+六權共享”利益聯結機制，讓村民實現“土地流轉收租金、就近務工掙薪金、入股合作分股金”。產業發展盤活土地資源，吸引不少外出務工人員返鄉就業，帶動農戶共享產業收益，大洪村也因此成為全國“一村一品”示范村。

秋意漸濃，果香正好。付平表示，歡迎市民游客來石硐體驗採摘的樂趣，品嘗生態種植的清甜獼猴桃。歡迎全國各地的客商前來洽談採購，把這份山野甜蜜分享給更多人。（圖/文 趙成玲）