時下，正值辣椒成熟採收季，走進貴州省獨山縣麻尾鎮麻尾村辣椒種植基地，紅彤彤的辣椒綴滿枝頭，色澤鮮亮、碩果累累。農戶們穿梭田間，有序開展採摘、分揀、裝筐工作，處處呈現出繁忙喜人的豐收景象。

紅椒滿田喜豐收。

2025年，麻尾村引進辣椒種植產業，以朝天椒為主要種植品種，同步引進部分優質艷椒品種，以豐富種類和優質品質，提升市場競爭力，同時，創新推行辣椒套種南瓜、葡萄、芙蓉李的復合種植模式，有效提升土地綜合利用率。

“基地種植的辣椒香味足、品質好，深受採購商青睞，市場口碑良好。依托穩定的產銷渠道，採收的辣椒除了供應省內獨山、瓮安等市場，還遠銷湖南、福建兩省，實現內外市場雙向供貨。”麻尾村辣椒種植基地負責人卓進發說道。

紅椒滿田喜豐收。

卓進發介紹，基地種植面積400余畝，辣椒平均畝產可達1500斤，每年7月至10月為集中採摘期，供貨周期充足、產能持續穩定。同時，基地還配套開展辣椒烘干加工業務，兼顧鮮辣椒直銷與干辣椒外銷，有效延伸產業鏈條，進一步提升產業綜合效益。

特色產業落地發展，不僅有效夯實村級產業基礎，也為當地群眾增收帶來了新機遇。“基地落地后，村民不僅通過流轉土地獲得租金收益，還能就近在基地務工，參與管護、採收等工作，真正實現一舉兩得。”麻尾村駐村第一書記宋勇先說。

紅椒滿田喜豐收。

如今，連片的辣椒基地已然成為麻尾村的特色農業新亮點，依托優質的農產品品質、多元的種植模式和暢通的銷售渠道，麻尾村辣椒產業正穩步發展、蓄力前行，為鄉村振興積蓄源源不斷的新動能。（圖/文 孟瑾）