貴州威寧:“科技體檢”讓蘋果分選更精准
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收藏春華秋實,碩果飄香。連日來,貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣的早熟蘋果迎來集中採收期,貴州威寧產投生態果業有限責任公司分選中心也開啟了一年最忙的季節。

2026年8月15日,航拍貴州威寧產投生態果業有限責任公司蘋果分選中心。陳逍攝
8月15日,走進貴州威寧產投生態果業有限責任公司分選中心,分選車間內果香彌漫,一顆顆色澤光亮的蘋果在自動化分選線上“列隊”前行,數百名工人在一旁將剛分選的蘋果迅速包裝、轉運,機器的轟鳴聲與工人忙碌的身影交織,如同跳動的音符,奏響了豐收的樂章。

2026年8月15日,在貴州威寧產投生態果業有限責任公司分選車間,工人在自動化分選線上輔助設備分選蘋果。趙慶能攝
“你看,這批蘋果品質就非常高,幾乎沒有碰傷、霉心的情況。”貴州威寧產投生態果業有限責任公司副總經理杜輝坐在控制平台,緊盯電腦屏幕,詳細查看分選線上蘋果的“體檢報告”。
貴州威寧產投生態果業有限責任公司分選線2023年建成投產,由於市場需求持續擴大,2025年公司又引進一條法國邁夫諾達分選線,並對原有生產線進行改造升級,產能得到進一步釋放。
“我們分選線通過機器臂倒果清洗,再利用人工智能神經網絡圖像處理技術檢測果品磕碰傷、霉心病、糖度、褐變等,精准識別蘋果所有瑕疵。”杜輝說,經過這番從內到外的精准評判,每一顆蘋果都實現了按表皮完整度、個頭大小、甜蜜指數的嚴格分級,目前公司日分選量達到340余噸。

2026年8月15日,在貴州威寧產投生態果業有限責任公司分選車間,自動化分選線滿載運行,工人在一旁迅速包裝剛分選的蘋果。趙慶能攝
蘋果分選線平穩運行,包裝工人火力全開。在分選線一旁的包裝車間,數百名工人活躍在自己的工位上,將剛分選出來的蘋果按照等級迅速包裝,准備發貨。
“我在這裡做包裝很多年了,以前一天裝不了幾箱,現在一天經我手的蘋果有上千個。”包裝工人馬桃二告訴筆者,蘋果經過智能分選線,就已經是按要求選好的,隻需要套袋裝箱就好。“要是用以前‘人眼識別’的老辦法,效率根本不可能這麼高,機器高效省事不費人。”

2026年8月15日,在貴州威寧產投生態果業有限責任公司分選車間,自動化分選線滿載運行。趙慶能攝
蘋果分選效率倍增,也相應創造了大量的包裝崗位,每年一到蘋果採摘的季節,周邊500余名富余勞動力便通過包裝蘋果在家門口實現穩定就業、持續增收。
“我們在這裡包裝蘋果按計件結算工資,手腳麻利的一天掙200塊錢不是問題。”包裝工人張紅艷樂呵呵地說,在家門口穩定就業,既能提升生活品質,還能照看老人孩子。

2026年8月15日,在貴州威寧產投生態果業有限責任公司分選線一旁的包裝車間,工人迅速包裝剛分選完的蘋果。趙慶能攝
智能分選不僅縮短了蘋果從田間到餐桌的距離,讓威寧的優質果品以最快的效率走進千家萬戶,也推動威寧蘋果從混級等價銷售向優果優價轉變,打開向外銷路,讓威寧蘋果的香飄全國、走向世界。
“接下來,我們將持續聚焦自動化分選線分揀水平提升,通過‘科技體檢’讓蘋果分選更精准,也更具時效,為威寧蘋果‘出山’穩根基、‘出海’拓市場增添動力。”杜輝說。(趙慶能、陳逍)
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