清晨，紅楓湖的薄霧還未散盡，悠山·別院民宿主理人羅思念便驅車奔赴集市，精心挑選新鮮地道的本地食材。每天，她都要為民宿8間客房的住客備好一日三餐。

隔湖相望的興隆半島和藍白小寨。

今年7月21日，位於貴州省清鎮市大沖村興隆組的悠山﹒別院正式開門迎客，恰逢貴州避暑游黃金旺季，民宿剛開業就被來自重慶、四川、湖南等地前來納涼的游客訂滿。羅思念和家人全員投入民宿服務，廚房裡煙火升騰，辣子雞、糟辣魚、農家小炒肉、時令鮮蔬、素瓜豆湯等一道道菜肴陸續端上餐桌。菜品既貼合外地游客偏愛的麻辣口感，又守住貴州本土地道風味，鮮香可口的農家滋味贏得住客紛紛點贊。

來自湖南湘潭的游客程玉琳，提前半個月專程來到大沖村實地考察，拍攝下悠山·別院的實景視頻和家人商量后，便敲定了全家的暑期避暑居所。“過去七八年暑假我們都來貴州避暑，走過不少地方，但紅楓湖給我的感受格外特別，我願意在這裡住下來欣賞湖山美景。”她說，這裡舒適的氣候和秀美的風光讓一家人十分滿意，已經相約明年再度前來。

興隆半島。

距離悠山·別院數十米開外，水鄉農苑同樣賓客盈門。這裡擁有14間客房，院落裡燒烤煙火裊裊，農家特色小炒香氣扑鼻，泳池邊滿是游客歡聲笑語。主理人黃興發坦言，進入旺季之后每天從早到晚忙個不停，光是雇佣的工作人員就達到30余人，全部為周邊本地村民。

來自“火爐城市”武漢的李俊銘是水鄉農苑的回頭客，今年已經在這裡住了23天。早在2022年，他初次到訪大沖村時，紅楓湖秀美的山水與清涼宜人的氣候給他留下深刻印象。今年，他特意邀約好友一同前來避暑，閑暇時看湖景、吹湖風，計劃住滿一個月再返程。

悠山·別院民宿。

大沖村民宿產業主要以興隆半島、關口藍白小寨兩大片區為核心集群。與興隆組隔湖相望的關口藍白小寨依山傍水，把布依族民族文化和地中海藍白建筑風情巧妙相融，有著“黔中聖托裡尼”的美譽。小寨內業態豐富，臨湖特色民宿、氛圍感十足的網紅咖啡館、非遺藍染體驗工坊、地道布依特色餐飲一應俱全，項目自2025年面世后迅速火爆出圈。“從七月份開始，我家的12間客房就一直處於滿房狀態，不少游客慕名前來訂房，只能遺憾空手而歸。”湖山廬舍主理人王財志介紹道。

游客在民宿院落用餐。

“滿房”，成為這個暑期大沖村最火熱的關鍵詞。據統計，目前大沖村全村共有民宿經營主體86戶，客房574間，床位738張。民宿產品覆蓋高、中、低不同消費檔位，中式、西式、現代簡約、民族風情等各類風格應有盡有，可以充分滿足游客避暑旅居、短途度假、長住康養等多樣化的出行需求。民宿產業蓬勃發展，帶動數百名本地村民穩定就業增收，把過去鄉村閑置農房等沉睡的閑置資源，轉化成帶動群眾致富的增值資本，全村民宿產業年收入接近4000萬元。

關口藍白小寨。

“去年全村接待游客5萬人次，今年截至8月份，接待量就已經超過去年全年水平，預計全年游客接待量將突破8萬人次。” 大沖村村委會副主任林科忠表示，前來避暑的游客一年比一年多，看得出民宿旅居產業有著很好的發展前景。未來，村裡將從文化挖掘、產業提質、服務客群等多個維度持續發力，不斷完善道路交通、醫療保障、旅游配套、數字網絡、物流配送等基礎設施與公共服務，全方位優化鄉村旅居整體環境，進一步提高游客游玩居住的便捷度與舒適度。（圖/文 代勝強、楊洪金）