近日，凱裡學院與貴州酸湯產業發展有限公司校企合作簽約儀式在台江縣台盤鄉酸湯產業園舉行。

簽約現場。

雙方圍繞加強校企產學研合作、酸湯文化傳承與產業轉型升級、進一步推動科技成果轉化、培養輸送高素質應用型人才等事宜進行了交流。

接下來，雙方將依托凱裡學院在食品科學與工程、大健康、生物技術等領域的學科優勢，以及貴州酸湯產業發展有限公司在釀造基地、生產線和市場渠道等方面的產業資源開展深度合作——圍繞凱裡酸湯原料優選、發酵工藝優化、新產品研發等方向開展聯合研究，推動科技成果向現實生產力轉化﹔共建產學研合作基地和實習實訓基地，實行訂單式人才培養，為酸湯產業發展儲備專業人才﹔充分發揮凱裡學院大健康學院及“凱裡酸湯產業研究院”的平台作用，共同打造“產學研用”一體化創新平台。

此次校企合作協議的簽訂，將進一步推動凱裡學院與地方產業深度融合，為“凱裡酸湯”品牌提升和產業升級提供堅實的人才與科技支撐，助力擦亮“凱裡酸湯”金字招牌。（圖/文 龍杰鳳）