市場永遠在起伏周期中前行。遵義白酒產業也正面臨著行業調整期的考驗——消費需求多元化、市場競爭白熱化、國際國內經濟形勢復雜多變。

如何在這樣的環境中找到自己的航向？戰略定力，這個看似抽象的詞匯，正成為企業適應深度調整、實現可持續發展的關鍵力量。

赤水河。

什麼是真正的戰略定力？

戰略定力並非僵化固執，而是一種有智慧的堅持。

它是在錯綜復雜的形勢下，能夠立足於全局、著眼於長遠，為實現戰略意圖和戰略目標所具有的戰略自信、意志和毅力。

人們通常認為戰略定力就是不改變方向，但事實上它包含多個維度：堅定的戰略信念、成熟的戰略心態、敏銳的戰略思維、科學的戰略謀劃。

在白酒行業尤其如此，一瓶好酒需要時間的沉澱，一個品牌更需要數十年如一日的堅守。

真正的戰略定力是“亂雲飛渡仍從容”的沉著，是“咬定青山不放鬆”的執著。

釀酒車間。

企業在上行期最容易犯的錯誤就是急功冒進、盲目擴張。

有的白酒企業看到市場火爆，就匆忙擴大產能、跨領域發展，甚至涉足自己完全不熟悉的行業。

在2020年前后的醬酒熱潮中，貴州一家酒企銷售額快速增長，於是大力擴張，要求銷售收入年增60%以上。

然而，隨著行業進入深度調整期，市場遇冷，此前激進的擴張導致了嚴重的資金壓力。

這種行為背后的邏輯，往往是被短期市場紅利所驅動，偏離了企業的發展軌道。

對此，重慶工商大學青年學者王洪指出，許多企業面臨的最大挑戰並非來自競爭，而是源於在短期業績壓力下，如何堅持那些對長期發展有益但短期內可能“吃力不討好”的決策。

他認為，真正的戰略定力體現在對主營業務的堅守與發展，拒絕將企業資源消耗在追逐熱錢的零和博弈上。這種“保守”，恰恰是為未來蓄力、為可能到來的冬天儲備“糧草”的最高智慧。

而經濟下行期往往是對企業戰略定力更深層次的考驗。

當行業面臨調整，消費市場疲軟時，戰略定力絕非意味著被動守成或大幅削減核心投入，而是要求企業更主動地優化資源配置，甚至通過構建新的產業生態來提升整體抗風險能力。

與個別企業的困境相對照，遵義習水白酒產區的成功轉型提供了“逆境中主動出擊”的范本。面對同樣的行業調整，習水以強大的戰略定力推動了一場“產業革命”——

打破企業壁壘，精心構建了以習酒、茅台201廠為龍頭，以安酒等骨干企業為支撐，眾多中小酒企及配套企業互補的“2+3+N”產業集群。

釀酒車間。

通過這種深度協同，習水產區在2021至2024年間實現了產能、產值和銷售收入的全面躍升。即便在調整深入的2025年，其產能仍保持穩定，展現出驚人的韌性。

這種“產業一盤棋”的生態化思維，正是戰略定力在逆境中的高級進階。

當今時代，企業面臨的不確定性顯著增加。企業需要建立“結構性不確定性”的戰略預警機制，精准識別行業變革的轉折點。

此前，戴爾公司曾因忽視智能終端革命而導致PC業務下滑，而阿裡巴巴則通過早期預判消費線上化趨勢，提前布局雲計算和數字支付，將行業變革轉化為增長引擎。

對於遵義白酒產業來說，應該怎樣保持戰略定力？

戰略定力的基石，首先在於對傳統釀造技藝的堅守。這是一切品質與風味的原點，是產區不可復制的靈魂。

它體現在對時間與節律的遵從上：端午制曲，重陽下沙，經過一年的精心釀造，其間兩次投料、九次蒸煮、八次發酵，最終在第七次取酒時收獲最醇厚的酒香。

它更體現在用最現代的方式守護最古老的傳統：

衡昌燒坊為每一瓶酒賦予“六碼合一”的數字身份，這並非炫技，而是讓每一次斟酒都能回溯到它誕生的那片窖池、那輪次酒醅，讓傳統技藝的脈絡清晰可見。

國台酒業的智能釀造車間，將老師傅口傳心授的“看花摘酒”“感知溫度”等絕技，解析為1508項工藝指標進行精密管控。這不是取代工匠，而是將他們的經驗固化為永不流失的產業基因。

這種堅守，正是長期主義的根。正如蘋果用極致科技定義用戶體驗，遵義酒業正用數字與智能，為流淌千年的傳統技藝鑄就最堅實的鎧甲，確保其不在時光與市場的波動中褪色分毫。

其次，這種定力應升維為產業生態的協同共創。這意味著，既要向內夯實可持續的根基，也要向外構建開放式的協同。

圖為釀酒生產車間。

對內，可借鑒茅台循環產投公司的經驗。它將釀酒產生的酒糟轉化為有機肥，這些肥料再用於種植釀造茅台酒所需的高粱，形成了一個“從土裡來，到土裡去”的產業循環。

對外，則可思考類似川酒集團的聯盟模式。川酒集團整合四川260多家中小酒企，形成龐大的原酒產能。它的啟示是：通過構建正式的產區協同平台，推動企業從同質化競爭轉向基於統一品質體系的差異化互補與資源共享，真正形成風險共擔、利益共享的生態系統。

再次，要在變化莫測的市場中保持不敗，需要建立動態的戰略規劃和執行體系，並勇於前瞻性布局。

華為的“五看三定”方法論提供了有益借鑒：“五看”包括看行業、看市場、看競爭、看自己、看機會﹔“三定”則是定控制點、定目標、定策略。這種系統性的戰略思維幫助華為在5G領域取得了領先地位。

灌裝車間。

近年來，面對消費市場的變化，遵義正在主動從“賣酒”向“賣生活方式”轉型，這是理念，也是規劃，更是實踐：全市已推出六條酒旅融合主題線路﹔在衡昌燒坊，酒香與藝術長廊、沉浸式體驗相融合﹔在遵義1964文化創意園，酒香與咖啡香融合成為吸引游客的“城市特調”﹔而從“黔酒中國行”簽下億元訂單，到組織企業出海推介，遵義白酒正以開放姿態搏擊新市場。

此即意味著，戰略定力不僅是對過去的堅守，更是基於對未來趨勢的洞察，提前布局產業鏈和價值鏈的延伸，從而動態調整發展重點。

唯有如此，遵義白酒才能在市場的波濤中錨定航向，不僅能穿越當下的深度調整期，更能將挑戰轉化為通向高質量發展新階段的戰略機遇。（文/龐飛 圖片由受訪單位提供）

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