時下，正是羊肚菌播種的最佳時期。在貴州省銅仁市思南縣塘頭鎮芭蕉壩區羊肚菌種植基地裡，幾十名村民在技術負責人員指導下分工協作，整地、搭棚、遮網、播種、覆土，一道道工序有條不紊。“我們羊肚菌下種主要是注意下種前的土地濕潤度，濕度不夠需要進行補水，在下種之前，人員和工具都需要消毒。在下完羊肚菌之后，三天內會長出菌絲，在一個星期左右放營養包，放完營養包以后就是控制大棚溫度，大概在14到18攝氏度最合適。”貴州天振農業開發有限公司技術員張旭說。

村民在技術負責人員指導下分工協作。

近年來，思南縣塘頭鎮緊扣農業現代化與鄉村振興戰略，充分利用冬閑稻田，探索推廣“羊肚菌+水稻”高效輪作，實現“一田多產、效益翻番”，走出一條產業興、百姓富、生態美的鄉村振興實踐之路。

羊肚菌種植周期短、效益好、見效快，一般秋冬季種植，冬春季採收，採收時節剛好與農忙時節錯開。塘頭鎮黨委政府通過招商引資，引進貴州天振農業開發有限公司，利用水稻田在冬閑期採取“稻菌輪作”不僅可以實現一田多用、菌稻兩收等多重效益，還能改善土壤肥力。技術員張旭介紹說，“我們公司現在主要是以‘稻菌’輪作的方式，在羊肚菌採收過后，剩余的營養包可以還田，營養包裡面的小麥沒有吸收完，對水稻有一個很好的營養供給，增加水稻的產量。”

村民在技術負責人員指導下分工協作。

據了解，該公司今年不僅在塘頭鎮自主種植羊肚菌，還充分發揮企業在技術、市場等方面的優勢，帶動胡家灣、天橋等周邊鄉鎮採取“羊肚菌+水稻”“羊肚菌+紅薯”等輪作模式發展羊肚菌種植面積達1500畝。既盤活了冬閑田資源，更直接創造了大量靈活就業崗位，讓村民在兼顧務農、顧家的同時，利用農閑時間獲得穩定工資性收入，真正實現“務農、顧家、掙錢”三不誤。

村民在技術負責人員指導下分工協作。

務工村民鄧崇鳳說，“我在這個產業做工有三年多了，一直做到種菌結束。最近在扛竹竿、搬竹竿搭大棚，把這些弄完了就要去種羊肚菌。”

“稻菌輪作”的成功實踐，是思南縣塘頭鎮貫徹新發展理念、推動鄉村振興的縮影。下一步，該鎮將進一步發展壯大羊肚菌產業，持續支持以企業帶農戶的方式帶動群眾種植和銷售，不斷擴大種植規模，促進農業增效、農民增收。（圖/文 陳敏、孫磊）

分享讓更多人看到