在文旅消費升級的背景下，如何讓游客帶走一座城的記憶？六盤水找准自身文化特色，創新文化表現形態，以“涼都有禮”品牌為核心，將地方特產與文創產品打造成激活經濟、傳遞文化的新引擎。

涼都文創店內，游客正選購商品。

9月10日，筆者走進位於貴州三線建設博物館旁的涼都文創店，琳琅滿目的商品映入眼帘，店內陳列了一系列以“三線建設”為主題的文創產品：水城烙鍋冰箱貼、農民畫、刺小妮、妥寶等系列產品，以及融合民族元素的耳環、胸針等配飾。這些充滿城市印記的“小物件”，正悄然成為游客“必購清單”上的熱門選擇。

自8月8日開業以來，涼都文創店迅速成為熱門打卡地。從拍照留念到“三線”文創，再到品嘗“涼都三寶”，能逛、能玩、能吃、能帶走，城市禮物與線下購物的融合，不僅為游客了解六盤水打開新的窗口，也創造了新的消費場景、激發消費潛力。

截至9月10日，該店已實現銷售收入14.53萬元，其中售出文創冰淇淋1642支、刺梨酥餅417盒、刺梨果汁飲料617瓶、冰箱貼238個。

涼都文創店內，游客正選購商品。

“店內397種產品始終堅持本土、非遺與原創三大標准，自主研發的烙鍋和羊肉粉造型冰箱貼等明星產品深受游客喜愛。目前線上店鋪正在籌備中，未來將讓涼都文創故事傳播得更遠。”涼都文創店負責人方荔墣告訴筆者。

“買點什麼回去，証明我來過六盤水。”這是不少游客的心聲。從走馬觀花轉向深度體驗，從拍照打卡到收藏記憶，他們不再滿足於游山玩水，更希望將獨特的美食與旅行回憶帶回家。

“以前很多顧客問能不能打包羊肉粉帶走，但當時技術有限做不到。但今天，我們的生產線每天可生產6萬袋。”9月10日，在六盤水老翁記電子商務有限公司（以下簡稱老翁記）的智能生產車間，總經理翁明鏡告訴筆者。

六盤水老翁記電子商務有限公司直播間內，主播正在帶貨。

今年6月，老翁記耗資3000萬元建設的新廠房投入使用，配套了全自動化生產線，從原料處理到熬湯、配料，再到灌裝、包裝，智能化控制系統全程把關，智能溫控系統精准控溫，既守住了老工藝熬出的醇厚湯底，又實現了規模化生產的穩定高效。

如今，老翁記已實現90%的機械化生產，每月銷售羊肉粉、牛肉粉等產品超20萬袋，讓六盤水味道輕鬆“飛入尋常餐桌”。“我們要讓產品走出去，賣出去一袋，復購三袋。”翁明鏡告訴筆者。

從實體店到現代化中央廚房，老翁記的蛻變正是六盤水特色美食產業化的一個縮影。小小城市禮物，不僅可以讓一座城市的文化從一地“走出去”，還可以帶動當地產業發展，推動城市文化與其他經濟業態深度融合，激活消費新場景，喚醒城市新活力。

六盤水老翁記電子商務有限公司打包車間內，工人正在打包發貨。

去年11月，六盤水舉辦“遇見臻好·涼都有禮”創意設計大賽，收集到150件作品，各類富有地方文化及商家特色的創意作品，不僅展現了六盤水市的地方特色和文化內涵，更貼近市場需求，易於購買與攜帶，成為游客心中的“涼都必BUY好禮”。

“我們設計的黔友記折耳根產品在大賽中榮獲銅獎，激勵我們研發更多融合文化與美食的六盤水特色產品，讓游客通過美味讀懂文化。”貴州子非魚文化傳播有限公司總經理李艷青告訴筆者，首批產品一經推出便迅速售罄，為企業發展注入了強勁動力。

獨特的文化需要生動的表達與鮮活的傳承，更需要集中展示的窗口。今年7月21日，“涼都手伴”萬達旗艦店開業運營，匯聚130款本土好物，從刺梨制品到盤縣火腿，宛如一個微縮的涼都生態博物館。店內首創“伴手禮+非遺體驗+城市IP”模式，並提供掃碼郵寄服務。於游子而言，一抹思鄉情感有了寄托﹔於游客而言，一段旅途記憶有了可感的承載。

六盤水老翁記電子商務有限公司包裝車間內，工人正在包裝產品。

從一碗羊肉粉的工業化生產到一個冰箱貼的文化表達，六盤水通過“涼都有禮”品牌，將氣候資源與文化底蘊轉化為實實在在的消費動能。這份可帶走的“城市記憶”，既滿足了游客“帶走一座城記憶”的情感需求，也提供了獨特的審美體驗和精神享受，創造新的消費場景、業態和模式。（圖/文 桂榕）

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