今年，貴州省銅仁市石阡縣通過科技賦能種植、訂單保障銷路和政策扶持等舉措，讓辣椒產業實現高質量發展。立秋過后，石阡縣7.5萬畝辣椒全面進入採收期，又鮮又紅的辣椒鋪就了一條紅火的富民路。

日前，石阡縣花橋鎮梁家屯村辣椒進入採摘高峰期，在辣椒種植基地裡，一排排色澤飽滿的辣椒挂滿枝頭。“辣椒採收之后，我們要補一定的鉀肥，特別是高鉀的，但是也不能少了氮肥，所以說叫低氮少磷高鉀的復合肥……”貴州省農科院派駐石阡幫扶干部、辣椒專家張力第一時間來到辣椒基地，向村專業合作社有關負責人、種植戶交代辣椒採收后的注意事項。

辣椒種植基地。

今年，梁家屯村依托省農科院派駐石阡幫扶干部的機遇，種植了省農科院辣椒研究所選育的產量高、品質好、市場廣的“辣研4號”新品種。

辣椒是一種“短、平、快”產業，在辣椒育苗、種植、採收階段都需要大量的勞動力。梁家屯村通過探索“支部引領、村委主導、村集體經濟專業合作社實施”的發展方式，集中流轉連片土地360畝進行標准化建設和辣椒種植，不斷補齊產業融合發展短板，讓本村及周邊村民實現就近務工增收。

貴州省農科院派駐石阡幫扶干部、辣椒專家張力來到辣椒基地。

“我一直在這個基地務工，從辣椒的育苗、移栽、除草、施肥，到現在剪辣椒，每個月的收入不少於3000塊，能掙錢還能帶娃，太好了。”正在採摘辣椒的凱鎮村村民郭毓燕高興地說道。

辣椒作為綠色農業產業，市場需求量較大。今年，石阡縣堅持採取“企業+合作社+基地+農戶”等模式，標准化種植4萬余畝辣椒，輻射帶動全縣7.5萬畝辣椒種植，通過和記、裕豐泰等辣椒企業與農戶簽訂收購協議，解決部分老百姓銷售難問題，讓群眾積極參與辣椒產業發展，實現企業增效群眾增收。

農戶正在採摘辣椒。

石阡縣石固鄉昌勇家庭農場種植的辣椒，長期與辣椒企業合作，簽訂收購保底合同，解決了辣椒產品銷售問題，農場的辣椒種植面積從10多畝發展到今年的646畝。

農場負責人劉昌勇介紹說：“今年我們種的辣椒是和記線椒，廠區就在縣內，對我們辣椒的收購有保底價，每斤1.2元，讓我們老百姓種再大的面積都沒有銷售的后顧之憂。”

農戶正在採摘辣椒。

為保障椒農利益，石阡縣今年通過科技成果轉化與產業發展的深度融合，從良種選育到田間管理，從規模種植到訂單收購，實現了全產業鏈有效銜接。同時，石阡縣農業部門還組織了農技人員開展技術服務，並積極引導種植戶購買農業保險，降低種植風險，多舉措保障辣椒種植效益。目前，石阡縣7.5萬畝辣椒全面進入採收期，飽滿的辣椒挂滿枝頭，映紅了田間地頭，更映紅了群眾的笑臉。（圖/文 楊文美、黎祖艷）

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