在數字化浪潮席卷之下，貴州省仁懷市白酒產業正積極轉型，以數字化為引擎，通過產品賦碼、線上銷售等不斷延長產業鏈，為產業發展注入全新活力。

走進位於仁懷經開區的衡昌燒坊萬噸儲酒基地，在成品庫房內，酒包裝上均貼有獨特綠色標識，這是遵義市為規范醬酒產業、提升品牌價值打造的數字化認証體系的體現。通過給每瓶酒賦予獨一無二的二維碼作為“身份証”，實現了生產包裝過程的數字化管理。“純釀賦碼是由政府背書，我們公司純釀賦碼的產品都是六碼合一，消費者掃描二維碼，就能看到這瓶酒的產品信息、以及辨析酒的真偽、酒質檢報告等等核心數據。”衡昌燒坊釀酒有限公司生產調度負責人李智說。

衡昌燒坊待出庫的白酒上的二維碼標識。

為進一步規范白酒產業，提升產品質量和品牌價值，遵義市在組建“遵義產品認証聯盟”和“遵義產品”認証賦碼平台的基礎上，實施了“醬香白酒遵義產區”產品認証活動，通過對遵義醬香白酒實施產品認証賦碼管理，實現精准追溯，解決監管難題，提升醬酒品牌形象，增強產品真實可信度。“這個碼相當於身份証，它是獨一無二的，它不僅能讓消費者更放心地購買，還能保護酒企的品牌和知識產權，有效遏制假冒偽劣產品，讓我們的優質酒品在市場上更有競爭力，也能讓消費者更信任我們的品牌，就今年上半年，我們銷售額達2億元，這背后就有認証賦碼帶來的信任加持，幫我們穩住了市場，也打開了更多新渠道。”衡昌燒坊釀酒有限公司生產調度負責人李智說。

手機掃碼后可查看的內容。

全產業鏈的數據追溯成為當地白酒產品品質的保障，線上銷售同樣受益於此。在國恆酒業的直播間裡，主播正熱情地向網友介紹著醬酒產品，從原料溯源到生產流程的數字化呈現，讓屏幕前的消費者對每一款酒的品質都能清晰感知。“我們線上銷售的每一瓶酒都有防偽碼，今年來我們線上銷售的口糧酒比較受歡迎，主要是降低包裝成本來提升了我們的酒質，顧客回頭率較高，評價也很好，突破了50多萬粉絲，近段時間小白瓶也銷售了10萬余單。”貴州國恆酒業有限公司主播何小敏說。

為提升線上銷售體驗，國恆酒業不斷創新直播形式，帶網友逛酒廠，穿梭在酒業的酒窖、倉庫，看到企業真實的生產情況，了解每壇酒背后的故事。“我們通過‘直播+短視頻’的方式，不僅展示產品，還深入了解了醬酒文化，通過這種方式，消費者對醬酒有了更深入的了解，也更加認可我們的品牌，並且線上銷售也打破了地域限制，讓我們的產品觸達全國各地的消費者。”貴州國恆酒業有限公司主播何小敏說。

國恆酒業主播正在拍攝短視頻。

從生產溯源到市場認可，從線下堅守到線上拓展，數字化認証為產業注入新動能。這不僅是對傳統釀造的守護，更是醬酒產業以創新謀發展的生動注腳，讓醇香佳釀在時代浪潮中走得更穩、更遠。（文/圖 涂順菊、蒲鑫鑫）

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