近年來，貴州省委、省政府高度重視刺梨產業發展，堅持政府引導、市場主體原則，按照生態產業化、產業生態化理念，重點支持刺梨種植提質、加工提升、標准品牌、市場建設，著力加快構建現代化產業體系，堅持以新型工業化推進刺梨產業高質量發展。

“種植端”提質，夯實產業基礎。貴州刺梨規模化種植集中在六盤水、黔南、畢節、安順、貴陽、遵義、黔西南等市（州）的盤州、龍裡、西秀、七星關等15個重點縣（市、區），其種植面積、加工產能、產品種類在全國佔90%以上，居全國前列，具備較好產業發展基礎。在產業鏈發展模式上，各市州積極探索，以“種植企業+合作社+農戶”“加工企業+合作社+農戶”“加工企業+融合產業+農戶”等模式，致力優化刺梨產業布局，有力帶動農民增收致富、助推鄉村振興。

“生產端”提升，促進精深加工。按照“把農產品變工業品、把工業品變健康消費品”思路，培育壯大刺梨精深加工企業，推動刺梨產業多領域、深層次、全鏈條發展。同時，強化產研結合，推動品牌、資金、技術向優勢企業集中，打造“管、學、研、產、加、銷”全產業鏈覆蓋的一體化平台，實現刺梨產業向產品標准化、經營產業化方向發展。支持企業做大做強做優，推動農工融合，一二三產協同發展，對新增入規企業、連續3年在庫、連續6年在庫的企業給予獎勵，鼓勵企業按上市管理，不斷延長產業鏈，拓寬產業輻射，提升刺梨產品附加值。

“研發端”創新，驅動技術突破。中山大學、北京工商大學、貴州大學、省天然產物研究中心、中科分子生物等團隊完成研究課題44項，省科技廳立項實施“刺梨天麻酵素化果脯成果應用”“刺梨降尿酸功能產品研發研究”等15項，加力推進刺梨功效成分利用、精深加工優化、產品品質把控提升研究。引入全國飲料標准委開展刺梨國家標准制定前期工作，圍繞刺梨產品分類、理化指標、微生物指標等深入研究，編制《刺梨流通技術規范》地方標准，備案刺梨粉、刺梨果膏、刺梨泡騰片等食品安全企業標准24個。

“銷售端”發力，拓展市場空間。貴州刺梨按照線上線下協同推進，全省、全國、全球“三步進階”戰略進行銷售及品牌推廣，刺梨產品輻射北京、上海、廣東等多個地區，同時與京東、淘寶等電商平台達成合作，開通跨境電商平台‘阿裡國際站’，積極參加線下”國際國內展銷推介會、展銷會、交易會等活動，通過電商、團購、特渠、商超、餐飲、終端店鋪等渠道進行線上線下及境外銷售等渠道推動刺梨產品“揚帆出海”。

“品牌化”發展，增強競爭優勢。依托貴州刺梨核心產區優勢，在各類媒體平台，貴州刺梨公共品牌影響力和知名度持續提升，刺檸吉等拳頭品牌賦能刺梨走向全國市場擴張。34家企業獲得“貴州刺梨”公共品牌授權，通過抱團打響公共品牌，助力提升企業品牌、產品品牌，帶動注冊刺梨企業達625家，獲生產許可証109家，有機認証50家，初步形成了公共品牌+企業品牌+產品品牌協同發展的格局，刺梨產品不斷受到消費者親睞。

4月23日，貴州刺梨與貴州辣椒、赤水河流域醬香白酒一道，列入了工業和信息化部首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育公示名單。貴州全力將刺梨從普通農產品變為優質工業品，再培育為健康消費品，不斷強化保障措施，抓牢抓實刺梨產業培育各項工作，著力推進刺梨產業集群、集聚、集約發展，不斷提升貴州刺梨競爭力、影響力、帶動力。持續鞏固拓展脫貧攻堅成果，有效銜接鄉村振興戰略，助力刺梨產業高質量發展。（貴州省工業和信息化廳）

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