茶旅雪泉畫“融合”
水城區:漫游雲霧中的水城,品嘗舌尖上的春天

2024年12月31日,水城春跨年茶畫會暨水城茶旅融合推介大會在六盤水貴州飯店(四樓維多利亞廳)舉行。
媒介大會現場圖。
這是全國早茶大會暨2025年“貴州綠茶”第一採前“茶旅文化”的一次全新展現,是舌尖上的詩意,更是一場別具風味的水城茶香探秘之旅。
本次活動以“做好三茶統籌·促進鄉村振興”為主題,圍繞“會、論、賽、創、展、宣”六個方面進行,旨在統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,為水城茶產業發展和茶品牌提升持續注入強勁活力。
該活動邀請了茶商、文藝界(書畫、詩文、音樂)、旅游等行業參與,緊鑼密鼓開展“茶+”系列文化活動。
大會現場。
在水城茶旅融合推介過程中,水城區委副書記邱俊炳以“茶旅融合、茶雪融合、茶泉融合、茶畫融合”為切入點,就旅游路線及招商引資作了立體式介紹。
他說,康養水城處處皆美景,春賞花、夏避暑、秋品果、冬滑雪,是集“養業寶地、養生勝地、養民樂地、養才高地、養心淨地”為一體的康養之城,而水城區精心准備的這場茶旅之行,不僅是一場視覺盛宴,更是一次心靈棲息。
在這裡,您可以漫步於茶田小徑,親手採摘那鮮嫩的芽尖,感受指尖與自然的親密接觸﹔還能觀摩傳統的制茶工藝,領略傳承千年的茶文化魅力﹔更能小憩於茶亭之中,品一杯香茗。共赴這場春夏秋冬四季相宜,感受飽含“茶旅、茶泉、茶畫、茶雪”意境的相融之約!
何為茶旅、雪、泉、畫“四融合”?邱俊炳介紹道:
這是一次古茶與文旅的深度融合
水城春茶,優在其“早”,特在其“古”,貴在“有機”,譽在其“香”。
水城境內現有古茶樹3000多畝,百年以上樹齡的有3萬多株。其富含的有機硒蛋白,對防止脂類過度氧化、延緩人體衰老、預防中老年人心腦血管疾病有保健功效。古法所制木城茶,香氣獨特,回甘明顯,木城古樹紅茶,外形芽毫完整、色澤烏潤,湯色紅亮清澈、花果香顯,豐富的內含物是木城古樹茶的特質,耐泡是木城古樹茶的標簽,歷史與品質讓木城茶享有“木城貢茶、七泡留香”之美譽。
大會現場。
沿著水興高速一路南行,於水城古驛道旁的崇山峻嶺之間,洞見古茶樹吮翠韻山川之靈氣、浴磅礡烏蒙之清輝、飲兩江源頭之甘露、蘊多彩民風之精華。
在高家渡碼頭乘一艘渡船,於春江水暖中體驗無邊愜意﹔日落時分,在白族風情小鎮“水城春湖”邊,品一杯水城春茶、吃一席鄉村佳肴,“零距離”感受青石道路和灰瓦白牆的歲月斑駁,仿若看到茶馬古道上的匆匆步履,聽到悠悠銅鈴的聲聲回響。
這是一處甘茗與活泉的康養勝地
水城之美,美在康養。這裡晝夜溫差大、高山雲霧多,有利於茶葉中氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、茶葉中單糖和多糖等主要成分累積合成,使水城茶葉在內含物質、香氣、口感、回甘方面達到完美結合、造就良好品質,茶葉光合作用中糖類轉化為纖維素緩慢,有利於內含成分積累和保存,使水城春茶集“色、形、香、味”共美。
這裡冬無嚴寒、夏無酷暑,獨特的沉積岩和喀斯特地貌孕育了清冽甘甜的山泉水和豐富天然的地熱資源。
從一碗水城羊肉粉開始,您可以到以朵森林公園,感受“天然氧吧”帶來的生態“洗肺”﹔聆聽滴水岩與山泉水演奏的自然“交響曲”﹔在奢渡河景區感受一場瀑布式漂流的“速度與激情”﹔結束一天的旅行后,回到百車河溫泉旅游度假區,沉浸在55℃熱氣氤氳的溫泉裡,沏一杯水城春,隨著茶香與溫泉暖霧交織,輕抿一口,在蒸騰中放鬆身心,美顏、爽身、強體、靜心,茶湯的醇厚與溫泉的潤澤默契相融,在唇齒間散開悠悠茶香,於一呼一吸間,盡享康養之妙趣。
這是一席茶香與畫意的文化盛宴
水城文化底蘊厚重,37個民族和諧共生,是一個人文薈萃之鄉,其中尤以水城農民畫享譽國內外,被譽為“中國現代民間繪畫畫鄉”“中國民間文化藝術之鄉”。
蘇軾言:“上茶妙墨俱香,是其德同也”。茶和畫兩者雖形式不同,思想內涵卻是一樣的。您可以在觀音山政治生活館緬懷“三線建設”的崢嶸歲月﹔在“猴兒關”觀景台見証革命時期的軍民魚水情﹔走出景區,不妨感受一下茨沖雞火鍋的熱辣滾燙,體驗“舌尖上的水城”。這些來自歷史、生活的氣息,均被濃縮在五彩斑斕的水城農民畫中。賞畫之時,泡一杯會“跳舞”的水城春,在新葉翻滾間品味“茶煙裊細香”,將那些平凡瑣碎的日常,暈染成熠熠生輝的生活。
在茶煙與朴風的交融裡,感受以茶入畫、以畫釋茶的幽靜,讓疲憊的身軀在茗香和畫境中尋得棲息之所。可謂是:一幅畫勾勒水城歷史,一杯茶品味水城百態。
這是一場春茶與冬雪的浪漫邂逅
如果您在尋找一個既能滑雪,又能喝早春茶的冬季旅游勝地,水城絕對值得一游。這裡地處北緯26°黃金產茶帶,高海拔、低緯度、多雲霧的自然優勢,使水城春茶比其他產區早採15至20天,在“數九寒冬”便新茶漫嶺、尖芽凝露、靜待採擷。
水城還擁有全國緯度最低的玉舍雪山滑雪場,隱入雲霧的玉舍雪山、晶瑩剔透的林木霧凇、皚皚白雪,美不勝收。
茫茫雪山之上,您可以在高山雪域的瀟洒逸動中,感受舒緩清風與凌空飛雪的放肆交融﹔一路歡歌后,穿過銀裝素裹的玉舍國家森林公園、踏過神秘古老的奢香古道,休憩於熱情好客的海坪彝族小鎮,在土司庄園裡,擺一桌益氣養血的羊湯鍋。
伴著狂歡后的微醺,溫上一壺水城春,觀之玉盞疊翠、泡之清澈明亮、聞之蘭馨沁脾、飲之齒頰生津。能在雪舞之余,一賞民族文化之薈萃、一品早春嫩芽之茗香,隻水城一家、別無分店。
志合者,不以山海為遠。水城之美期待您來發現,水城之機期待您來把握!
這裡有著以“喝著喝著,春天就來了”的早春茶、“一顆紅心走天下,萬般彌意醉生活”的紅心獼猴桃、“貴州聖果”“維C之王”的刺梨為代表的農業產業帶。
這裡有著圍繞“煤-電-鋁-錳-材-石”一體化構建的現代化產業集群﹔還有百車河、野玉海等康養文旅綜合體。這些兼具多元化、高水平的特色產業,依靠豐富的高速、高鐵、機場等交通網,編織著“中國涼都·康養水城”高質量發展的幸福之路。
如今,水城的每一寸土地,都蘊藏著無限商機﹔每一個項目,都昭示著美好前程﹔每一項服務,都彰顯著開放包容。“康養水城·水到渠成”貴人服務品牌越擦越亮,有求必應的“店小二”服務讓企業落地省心、生產安心、運營舒心。
無由持一碗,寄予覓春人。今天,水城區以茶結緣、以茶會友、以茶弘文、以茶興業,共品第一盞茗香、共覓第一縷春風。
當天,水城區還發出誠摯邀請,深望五湖四海的愛茶之士,到美麗的“中國涼都·康養水城”,赴一場詩與遠方,漫游在雲霧中的水城,品嘗舌尖上的春天,喝著水城春茶迎新年。
另悉,本次活動還就“貴州早春茶品牌建設助力鄉村振興戰略實施”這一主題展開了研討,共商水城春茶產業發展大計。(圖/文 胡紹山)
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