仁懷:“產才共榮”助力醬酒產業高質量發展

仁懷市位於貴州省西北部、赤水河中游,特殊的生態、氣候、土壤和微生物群,成為釀造優質醬香白酒不可復制的獨特區域,先后獲授“中國醬香白酒核心產區”“世界醬香白酒核心產區”。
近3年來,仁懷市白酒總產值增長1621.97億元,淨增長457.27億元。為做強做大醬酒產業,近3年來,仁懷市引進培養醬酒產業鏈相關人才6000余人,醬酒產業進一步壯大、醬酒人才庫進一步充實。
以產引才,吹響人才聚集“集結號”
隨著醬酒產業的發展壯大,醬酒生產產業已成為仁懷市的一張明信片,每年吸引著成千上萬的人才到仁懷就業投資,加之醬酒相關企業對生產、包裝、銷售等技能人才的需求量較大。截至目前,仁懷市醬酒相關產業已輻射帶動近20萬名群眾就業。
仁懷市堅持把醬香白酒人才隊伍建設放在最優先位置,先后制定出台《關於加快推進醬香白酒產業高質量發展的若干意見》《仁懷市2023—2025年醬香型白酒產業工人技能培訓工作方案》《仁懷市民營企業高層次人才培育和引進辦法(暫行)》《仁懷市2023-2025年醬香型白酒技能人才培訓實施方案》《仁懷市白酒產業高質量發展暨白酒企業負責人培訓工作方案》等系列政策措施,對醬香白酒人才隊伍建設作出頂層設計和戰略謀劃。
通過打造最優環境、出台最優政策、提供最優服務,以“近者悅遠者來”的人才生態,讓仁懷成為醬酒人才匯聚之地,全市醬香白酒全產業鏈人才資源總量達6000余人,其中高層次人才170人、行業領軍人才295人、企業經營管理人才424人。
以才興產,打造人才培育“主陣地”
醬香白酒生產過程40多個環節、200多道工序,從業人員技能水平高低直接決定了白酒的質量好壞。為推動醬香白酒產業高質量發展,充分發揮醬酒人才效能,仁懷市實施“醬酒人才整體提升”工程,加大政策資源支持力度,推動白酒技能人才供給側改革,不斷在“產訓結合”上優化提升,實現“產業鏈”和“培訓鏈”有效銜接,全面提高從業人員技能水平。
2024年,仁懷市以第十二屆貴州人才博覽會為契機,舉辦“智匯仁懷·釀造未來”為主題的醬香白酒人才發展研討活動,高質量推進“全國重要白酒生產基地”建設,進一步提升全國重要白酒生產基地影響力。組建國家酒檢中心、仁懷酒業發展服務中心等行業科研技術和服務機構,評定中國酒都“醬香酒匠”17人,組織29名專家成立醬香酒專家庫,有效提升醬香白酒產業科研、教育培訓能力。
依托茅台學院、中等技術學校、社會辦學機構、企業技能大師工作室等平台,組織1138家企業開展醬酒職工職業技能大賽,139家企業選派516名選手參加上甑摘酒、制曲、品評、勾調、包裝等5個項目“擂台比武”,評選出“酒都工匠”等技術能手144人。同時,為拓寬醬酒人才視野,提升能力本領,2023年以來共舉辦新型工業化白酒企業及銷售負責人培訓班10期,培訓2122人﹔組織白酒企業新生代50人次到上海交通大學開展經營能力提升專題培訓,同步選派13名專職黨建指導員聯系新生代所在企業,全面加強思想政治建設,教育引導新生代聽黨話、感恩黨、跟黨走﹔開展醬香白酒產業工人萬人技能培訓,培訓產業工人1.1萬余人。
除了積極引進醬酒產業急需緊缺的科研型人才外,仁懷市也注重本土人才的培育,按照“學科跟著產業走、專業圍著需求轉”人才培養目標,推動茅台學院開設釀酒工程、釀酒工程自動化、資源環境、食品科學與工程4個系10個專業,全方位培養醬酒專業型人才。
產才共榮,鞏固醬酒產業“核心區”
仁懷市始終以最優的服務留人才,通過精准精細的服務凝聚人才,不斷增強人才黏性,持續營造“產才共榮”的良性循環。先后投入資金23.3萬元建成“酒都人才”大數據管理系統,將93家醬酒企業納入“酒都人才”系統進行管理,把符合條件的“酒都人才”納入公共租賃住房保障體系,對引進落戶人才最高給予20萬元的安家補貼,針對部分高級技術人才還給予最高120萬元的購房補貼。定期組織開展“酒都人才杯”籃球聯誼賽、青年人才圓桌π等活動,為各類人才提供聯誼的平台、拓寬交友的渠道,努力讓“醬酒人才”在仁懷安心安業、貢獻才智。
在醬酒產業科研投入方面,採取“一人一議”的模式,從市級人才發展專項資金中解決科研啟動經費,對具有博士學位的“醬酒人才”發放人才津貼。通過注入資金,項目帶動,整合資源,全市共有國家級技能大師工作室2家、省級技能大師工作室4家、遵義市級技能大師工作室6家,白酒技能人才培訓機構9家,白酒技能資質認定機構4家。
同時,按照“產才結合、引領示范、高質量發展”原則,組織仁懷醬香白酒科研所、省質檢院仁懷分院、茅台集團等20多家單位制定《仁懷大曲醬香酒技術標准體系》,在第五屆中國(貴州)國際酒類博覽會上正式發布,為仁懷醬香白酒釀造提供規范的工藝標准,不斷鞏固仁懷市醬酒產業核心地位。(吳芮)
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