盛夏時節，氣溫較高，開陽大地的田間地頭卻熱火朝天。馮三鎮毛坪村紫蘇種植基地，一株株紫蘇長勢喜人﹔雙流鎮白馬村的黑木耳喜獲豐收﹔雲開街道石頭村西瓜種植基地，綠油油的西瓜藤爬滿一地，一個個油亮亮、圓滾滾有籃球般大小的西瓜，這是開陽縣發展鄉村產業，聚力賦能促振興的生動實踐。

瓜農在開陽縣雲開街道石頭村西瓜種植基地整理西瓜。

一個個特色產業讓開陽這片大地煥發希望和活力，成為村民增收致富的新項目。

採摘紫蘇現場。

產業是鄉村振興的重中之重，也是和美鄉村建設內在支撐。立足生態、富硒、有機特色優勢。開陽縣因地制宜發展優勢特色產業，打造“一鄉（鎮）一特、一村一品、多元發展”的鄉村產業格局，充分提高農業綜合生產能力和農業生產附加值，促進農民增收，譜寫鄉村振興新篇章。

做強鄉村產業，用活優勢資源

探索產業引領鄉村振興發展新路，統籌主導產業、特色產業、文旅產業“三駕馬車”，打生態牌、念科技經、走特色路，做大做強特色產業，發展壯大農村集體經濟，全面推進鄉村振興。

美麗鄉村發展，不僅要有“顏值”，更要有“產值”。持續深化和實施，美麗鄉村更是驅動墮秧村“美麗經濟”的勃發。墮秧村海拔高、土層厚、光照長、晝夜溫差大，完全符合蜂糖李種植，所產蘋果個大皮薄、肉脆香甜、色好耐儲，獨特的自然優勢為蘋果產業發展奠定了良好基礎。

“近年來，墮秧村成立聯村黨組織和農民專業合作社，把蜂糖李產業強村聯合起來，蜂糖李產業發展達到統一管理、統一規劃、統一建設的目的，提高資源整合能力。今后墮秧村將繼續以蜂糖李產業為突破口，在抓管理、強服務、重科技上持續突破，確保蜂糖李產業成為人民群眾的‘搖錢樹’。”開陽縣馮三鎮相關負責人說道。

墮秧村生豬養殖基地。

近年來，開陽縣馮三鎮墮秧村還大力優化調整農業產業結構，乘著瓮開高速的東風，因地制宜圍繞生豬、蓮藕、丑柑種植等特色產業謀篇布局，帶動群眾增收致富。目前，全機械自動化生豬養殖基地已經投用，年生豬出欄量2000余頭。

據統計，馮三鎮墮秧發展蜂糖李種植300余畝，今年即將投產。過去的幾年裡，墮秧村因地制宜，不僅通過試點推廣丑柑種植、蜂糖李種植等，按照果園四季管理技術，邀請果業專家手把手為果農培訓。

“馮三鎮墮秧村緊鄰開州湖，水資源豐富，適合發展生態漁業，抓住開瓮高速的機遇，流轉土地10畝用於發展鱘魚養殖產業。我的魚一個多小時就能到達貴陽。”貴州紅岩口生態漁業有限公司負責人張濤說。

釋放生態紅利，拓寬增收渠道

加大森林資源保護培育力度，合理利用林地空間、森林資源和森林生態系統環境，大力推進林下種植、養殖、林下採集和森林景觀利用等為主要內容的復合經營活動，實現林下經濟遍地開花，有效推進林業增效、農民增收、農村發展。

南龍鄉返鄉創業鐘元海發展香豬產業。

南龍鄉土香村風景宜人、鐘元海的種養殖場內，飼養員一聲吆喝，一頭頭身材圓滾滾、毛色油亮的小香豬應聲從山坡、樹林蜂擁而來。

過去的土香村常住人口少、交通不便、經濟結構單一，村民人均年收入勉強糊口，更不用提集體增收了。近年來，在返鄉創業能手鐘元海的帶領下，村民們結合本地林下資源豐富的特色，積極謀劃振興鄉村的產業路。從當初的藏養豬“小白”轉變成如今的“養殖專家”，鐘元海笑著說：“土香村林下資源非常豐富，非常適合藏香豬生長繁育，基地裡500多頭藏香豬在土香村舊寨安家落戶后，填補了南龍香豬養殖市場的空白。”

“目前，養殖基地存欄500多頭香豬，當野外食草不足時，就回欄補充南瓜、紅薯，通過這種原生態的放養模式，這些香豬生長健康，肉質香嫩，很受市場歡迎。”鐘元海說，這些香豬已經養成白天餓了吃野草，渴了飲山泉，傍晚聽到吆喝聲便回欄的習慣，相比於創業之初的艱辛，現在的香豬倒讓他省心不少。

藏香豬以其皮薄肉細、味美甘香而聞名。為了讓豬肉肉質更緊實，鐘元海養的藏香豬都是採用散養的方式，散養的藏香豬活動量大，抵抗力強，傳染病少，又因其“坐擁”山間野珍、“獨享”天然水塘，與普通豬肉相比皮薄肉細、肉質細嫩、味道鮮美。

鐘元海告訴記者，今年，出欄藏香豬200余頭，既培育了一批養豬能人，又帶動20余人在家門口就業。依靠這些藏香豬和釀酒業、種植業，年收入達100余萬元。走好特色養殖路，助力鄉村振興。

延伸產業鏈條，激活發展動能

堅持把發展民營經濟作為首要任務，按照“盯總量、擴增量、補鏈條”思路，在抓招商、上項目、優服務上持續精准發力，聚鏈成群、集群成勢，奮力打造縣域經濟高質量發展新引擎。

走進貴州硒興陽食品有限公司麻辣風味土豆片生產加工車間，伴隨著機器轟鳴聲，一條生產線正馬力全開生產風味土豆片。在自動化設備流水線上，一顆顆馬鈴薯經過清洗、去皮、切片、微波烘烤和調味等工序后，身穿無菌防護服的工作人員將剛炸好的土豆片進行包裝。

據了解，貴州硒興陽食品有限公司是一家專注於優質麻辣風味土豆片（土豆絲）生產和銷售的高品質食品企業。公司位於永溫鎮坤建村干溝組，總佔地面積約5000平方米（其中生產車間約1500平方米），有現代化的麻辣土豆絲（土豆片）生產線一條。不斷提升產品品質和服務水平，現階段主要產品以原味、微辣、中辣、特辣等系列風味土豆加工食品。

貴州硒興陽食品有限公司自成立以來，嚴把麻辣風味土豆片（土豆絲）原材料質量關，以精心研制的獨特口感的辣椒粉和健康營養的特點深受消費者喜愛，主要銷往全國各地。

“目前，日消耗生鮮土豆約4000斤，單日綜合總產值約18萬元，年綜合總產值超5000萬元。同時，也帶動周邊群眾增收致富。”貴州硒興陽食品有限公司生產部負責人趙紅梅說。

與此同時，該公司將把先進生產技術與開陽“富硒”優質農產品相結合，研發優質、高端的“開陽富硒風味土豆”系列產品，逐步打造貴州優質農特產品“土貨不土”的對外形象品牌，根據市場推進情況逐步增加生產線，大力推廣種植辣椒、土豆等“富硒”農產品原料，延伸產業鏈條，增加農特產品附加值，助力群眾持續增收致富。（圖/文 楊剛）

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