時下，走進沿河自治縣后坪鄉水井村鮮食玉米種植基地，放眼望去，一片片的鮮食玉米郁郁蔥蔥，株距均勻、行距整齊，長勢喜人，在山野間繪就了一幅美麗的鄉村振興“新畫卷”。

鮮食玉米是指乳熟期採收、以青嫩果穗或籽粒作食用或加工的特殊玉米類型，屬於全谷物范疇，並兼具糧、果、蔬三類食物特性，被譽為“黃金谷物”，是目前極具競爭優勢和發展潛力的“短平快”新興產業。

成片的玉米。

鮮食玉米具有周期短、效益高、見效快、種植管理技術簡單易學、風險小等優點，是富農興村的好產業。楊明舉是該鄉水井村鮮食玉米基地負責人，今年他發展了300畝鮮食玉米。

“鮮食玉米4個月左右就可採收，種植管護不難，投入少，收入也比傳統玉米高，關鍵是不用考慮銷路，在家門口就能賣出去！”楊明舉介紹，“刨除肥料、種子、人工等成本外，一畝收益大概有1200元至1500元。”

一片片的鮮食玉米郁郁蔥蔥，長勢喜人。

好的新興產業，一定有好的市場前景。近年來，隨著人們生活水平的提高和膳食結構的變化，鮮食玉米市場需求旺盛，已成為人們日常消費的重要果蔬品種。今年，該鄉將鮮食玉米作為重點特色產業大力推進，在全鄉發展800畝鮮食玉米，通過“龍頭企業+合作社+農戶”的發展模式，著力推動鮮食玉米產業規模化、品質化、標准化、品牌化發展。

“今年，我鄉引進了1家蔬菜龍頭企業，並與其簽訂了保底收購協議，鮮食玉米成熟后由該企業上門收購，市場銷售主要是面向川渝地區。”該鄉農業服務中心負責人盧政洪介紹。

后坪鄉水井村鮮食玉米種植基地。

鮮食玉米是農業供給側結構性改革和一二三產業融合發展的新方向，可滿足廣大群眾對高品質、多元化的生活需求，推動農業高質量發展。

“下一步，我們將堅持黨建引領，以推進‘強村富民’為抓手，搶抓‘部鎮聯動’改革寶貴機遇，依托良好生態環境優勢，持續為鮮食玉米產業發展注入綠色、營養、健康的‘優勢基因’，讓鮮食玉米‘領鮮’農村經濟新發展。”該鄉黨委書記楊虹說。（圖/文 劉永偉）

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