臨近大雪，寒意從四面八方襲來。驅車從香爐山南大門往鹽井村駛去，一路上，不乏晨起跑步鍛煉之人，他們衣著單薄，渾身散發著熱量，絲毫不懼這冬日裡的寒冷，與這天氣對比鮮明。

不到5分鐘的車程，鹽井村鹽井組便映入眼帘，村支書楊秀杰按照約定已經早早地到達等候。

村裡的民宿。

“走，帶你們去看看我們村的民宿。”楊秀杰單手一揮，帶領著我們向民宿走去。

“鐺鐺鐺”，步行幾分鐘，穿過村子，一棟木屋旁，廚師們正圍站在戶外廚房裡，洗菜切菜、煎炒烹炸，熟練地操作著鍋碗瓢盆，不一會功夫，本地食材被制作成色香味俱佳的美食，香氣四溢，令人垂涎。

舉目四望，隻見幾棟木房經過微改微建，已是嶄新模樣，房間裡搭配著大落地玻璃窗、瓷磚地板、燈光空調、桌椅板凳，院壩上有序鋪陳著整齊的透水磚，院子裡小魚池流水潺潺，院子邊挺拔的橙子樹，幾顆橙子“戀戀不舍”地高挂樹上，還有竹子、柿子樹以及叫不上名字的花，一切都相得益彰，心之所向，大抵如此。

民宿。

“這裡以后就是客人們的‘共享廚房’，大家可以在這裡大展身手，做拿手好菜！”楊秀杰介紹著。

“往這邊看，這裡是收銀台，旁邊是小包房，樓上是茶室，另外幾間房將作為餐廳，到時候游客們就在這裡休息吃飯。”楊秀杰邊比劃邊介紹。

鹽井村坐落於風景秀麗的香爐山腳下，村寨緊靠中華醫學文化園，距凱裡市中心8公裡，區域優勢明顯，交通便利，鄉村旅游發展勢頭較好。

民宿內飾。

“這些房子以前都是村裡的閑置房，房子周邊雜草叢生，有些還存在透風漏雨，主人家已有其他安全住房，所以也不怎麼管了，我們就統一收儲過來改建發展民宿餐飲，也想借此機會發展壯大村集體經濟。”聽著楊秀杰的述說，難以想象木房曾經的模樣。

據楊秀杰介紹，今年以來，為推進鹽井村鄉村振興示范點建設，該村在萬潮鎮黨委政府的帶領下，立足區域資源稟賦，引進貴州雲村農文旅產業發展有限公司，建立“新型經營主體+村黨組織+村集體經濟組織+農戶”的利益聯結機制，盤活閑置木屋庭院資源，發展生態種養殖，積極探索發展鄉村民宿餐飲項目，打造以庭院美食、休閑娛樂、社交團建為特色的鄉村庭院美食生活集，讓游客有景看、有地玩，農戶有事做、有錢賺。

過路燈。

“房子周圍的田土我們也流轉過來了，種上菜，養點魚，游客可以在此體驗採摘烹飪樂趣。我們目前主打原生態，村裡面土雞土鴨土豬多，可供游客挑選，這樣一來，不僅可以幫助農戶銷售農產品，農戶還能在民宿裡打工，得‘雙份’收入，兩全其美。”展望未來，楊秀杰充滿了躊躇滿志和信心。

木房經過微改微建，已是嶄新模樣。

截至目前，該村已打造民宿4棟，共設置有餐廳包房6個、茶室1個、戶外廚房2個、臥室2間，並配置有淋浴衛生間等基礎設施，一次性可容納游客60余人，預計於12月22日正式運營，屆時，歡迎“遠方”的朋友來做客，感受鄉土，尋覓鄉愁。

“這麼近，那麼美，下班去鹽井。”尋個空閑，攜三五好友，去鹽井，或把酒言歡，或圍爐煮茶，放空隨想，慢品時光，共享向往的生活。（圖/文 潘湘春、龍治霞）

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