近年來，丹寨縣持續倡導“厲行節約·反對浪費”光盤行動社會風尚，推動文明餐桌新“食”尚，用“小餐桌”帶動“大文明”，營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。

近日，臨近中午，在丹寨縣第二中學的學生迎來了開飯時間，在食堂內，學生們有序領取餐盒，自覺排隊、按量取餐、不剩飯、不剩菜，用實際行動踐行“光盤行動”。期間，由學生、老師組成的“光盤行動”文明用餐監督員們分工協作，監督用餐情況，杜絕浪費行為，讓文明節儉成為永久“食尚”。

“我們學校專門設立了‘光盤行動’監督崗，我們的學生志願者會在崗監督學生就餐，還有我們的老師們會每天在食堂巡視學生用餐，如果說發現學生用餐時候有浪費現象，那麼我們的老師和志願者們會上前去制止學生，提醒他們合理用餐，從而杜絕浪費現象。”該校教師張露會和志願者們一起在食堂監督學生用餐時說。

除了學校，全縣的餐飲企業也用實際行動，杜絕舌尖上的浪費。在該縣一家飯店，筆者看到，店內醒目位置張貼著文明用餐、“光盤行動”等相關宣傳標語，時刻提醒顧客要珍惜糧食，適量點餐。店員正向消費者詳細介紹菜品分量，引導顧客適度點餐，就餐結束后，主動向顧客提供免費打包盒和打包袋，並且引導顧客將剩余餐品打包帶走，達到“光盤”要求。

“點了幾道菜，基本上都是‘光盤’，基本上按量點餐吧，也不要點得太多，吃不完的話我們都會打包。”一位在店內就餐的顧客表示。

一粥一飯當思來之不易。杜絕餐桌上的浪費已成為越來越多餐飲企業、消費者和就餐者的自覺行為，“光盤行動”讓餐桌文明蔚然成風，文明之花開遍各地，形成勤儉節約的良好社會風尚。（吳青峻、何宣杰）

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