近年來，沿河自治縣甘溪鎮始終把產業振興作為推進鄉村全面振興的突破口，根據各村不同的區域位置，依托技術成熟、飼草豐茂等優勢條件，將肉牛養殖產業已逐漸打造成該鎮的優勢產業、特色產業、富民產業。

近日，筆者來到甘溪鎮大吉村養殖大戶何天明的養殖場，何天明正在不停地碎料、攪拌，一條干淨整潔的圈舍裡，20多頭西門塔爾牛，個個膘肥體壯。他一邊往牛槽裡添加飼料，一邊樂呵呵地介紹，就目前行情來看，花色品種好的育肥出欄公牛每頭能賣1.6萬元，花色品種不太好的每頭隻能賣1.2萬元左右，差距很大。但是按照現在的長勢，他今年的收入不亞於去年。

何地珍正在對飼草進行加工。

目前，他的牛圈裡共有28頭牛，有西門塔爾和夏洛奶兩個品種，全部是育肥牛。何天明之所以選擇飼養這兩個品種，是因為在飼養前，自己查閱了大量的資料，經過實地考察，發現這兩個品種的牛不但比本地黃牛長得高大，出肉率高，而且肉質還十分細嫩，吃起來口感好，很受顧客的喜愛，並且總體飼養成本也比本地黃牛低。

“我從事養殖這個行業，今年8年了，養牛見效快，增收還是比較可以。不愁銷路，比其它的還是好得多，比打工要強。”何天明說。

何地珍正在給牛喂食。

隨后，筆者來到該村另一個養殖大戶何地珍的養牛場，年逾40多歲的何地珍正在往碎料機裡推送飼草，然后將碎好的飼草與玉米面攪拌好后，逐一放進牛槽。她告訴筆者，2008年，他自籌資金30多萬元修建了這個牛場，至今已養牛15年了，其養牛的主要飼料是玉米、苞谷稈和稻草，而且自己已經掌握了牛的病症防疫和打針等技術。這些年，他們夫妻倆從未外出務過工，全靠在家養牛，供2個小孩從小學讀到大學。

在忙完牛場的活之后，何地珍一臉笑容地同筆者細算著自己養牛的收入賬，她說，養牛還是挺劃算的，一年差不多可以養殖兩三批，一批大概能養殖10到18頭，一年可以出欄30多頭，養牛給她帶來了穩定可觀的收入。

何天明正在給牛配料。

“我覺得養牛收入比較穩定，我還要供兩個孩子讀書，我想繼續努力把這個養殖搞好。”何地珍說。

何天明、何地珍等僅是甘溪鎮肉牛養殖受益者之一。多年來，該鎮始終依托良好的生態養殖條件和悠久的“牛市”文化，大念“牛字經”。特別是像大吉村這種草多地少、人員居住分散的村落，更是需要培育“牛經濟”，大力鼓勵農戶通過肉牛養殖發“牛財”，走上增收致富路。

何天明正在給牛喂食。

“我們根據當前相關政策，積極宣傳發動群眾養牛，通過搞好養殖業，增加收入，助推鄉村振興。”大吉村監督委員會主任楊秀吉表示。（圖/文 羅福成、羅浩）

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