金秋九月，穿行於赤水河畔，習水縣習酒鎮、土城鎮、同民鎮一帶，酒香四溢，廠區林立，項目建設正酣。

9月4日，在貴州茅台酒股份有限公司“十四五”醬香酒習水同民壩一期、貴州中赤酒業萬噸醬酒、習酒“十四五”一期1.8萬噸技改、茅台柑子坪1.2萬噸技改等白酒重大項目施工現場，隻見運輸車輛來回穿梭，吊臂揮舞、機器轟鳴、車輛穿梭，工人們在各自崗位上有序作業……現場呈現出一派忙碌景象。

位於習水縣回龍鎮的貴州中赤酒業萬噸醬酒項目施工現場。

近年來，習水縣充分發揮赤水河流域醬香白酒原產地和主產區優勢，通過兼並重組、關停取締、扶優扶強等方式，將白酒企業數量從22家精減到15家，其中“萬噸級”酒企8家，呈現出大而精的特色。

圍繞優化“一干兩支流”（一干指赤水河，兩支流指桐梓河、同民河）白酒發展空間格局，習水構建“品牌強大、品質優良、集群發展”的白酒產業發展體系，打造習水白酒產業三大產區（東部產區、西部產區、中部產區），全力支持服務習酒、茅台201廠2個百億級企業做大做強，繼續培育壯大安酒、心悠然、洞釀洞藏3個十億級企業，重點培育習湖、承天門等億元級企業，就地轉產、整合產能、優化重組一批中小微企業，鞏固提升“2+3+N”白酒產業梯次發展格局。

習酒集體廠區。

數據顯示，2022年，習水白酒產能突破17萬千升，產量突破15萬千升，實現白酒銷售收入306.9億元。2023年上半年，習水縣財政總收入達56.07億元，工業經濟保持平穩增長，規模以上工業增加值增長8.1%。其中，白酒首位產業貢獻突出，財稅收入完成42.46億元，佔比為80.1%，白酒首位產業成為習水打造縣域核心增長極的作用愈發突出明顯。

高粱紅、醬酒香、鏈條長。當前，隨著習水白酒產業的加速騰飛，習水產區已具備原糧種植、白酒釀造、灌裝生產、包材制造四大功能業態，產業鏈相對完備。

“去年我們營業額突破了3億元，公司目前有10多條生產線400多人同時在線生產。”習水中飛包裝公司行政經理吳嬌說。

習水中飛包裝有限公司生產線工人忙碌。

制版、覆膜、貼膠、燙金、組裝……在習水中飛包裝有限公司生產車間，一批批設計精美的酒盒走下生產線，運往各大白酒企業。

習水中飛包裝有限公司是首批入駐習水縣溫水白酒配套產業園區的包材企業。除了這家公司，還有14家包材企業投產，2022年，園區產值超13億元。

白酒產業是鏈接一二三產、綜合性強、關聯度高的產業，具有融合發展的先天優勢。習水堅持以白酒產業固鏈、補鏈、延鏈、強鏈為主導，同步推進傳統煤礦、電力企業轉型升級和頁岩氣開發利用，加速發展新型建材產業，加快白酒廢棄物、煤電廢棄物綜合循環利用，發展壯大白酒智能裝備制造產業，加快建設全國重要的白酒生產基地、全國醬酒配套基地、全省白酒釀造智能裝備研發和生產基地、黔北重要的能礦基地，推動新型工業化實現大突破。

接下來，習水縣將繼續把白酒產業作為主導產業、首位產業，推動新型工業化、新型城鎮化、農業現代化、旅游產業化“四個輪子”一起轉，助力縣域經濟高質量發展。（文/圖 羅利飛）

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