產業振興是鄉村振興的基石。近年來，大方縣緊緊扭住“牛鼻子”，錨定產業目標，依托農工黨中央、東西部扶貧協作等資源，精准謀劃肉牛養殖及精深加工端招商引資項目，利用省內外重大活動平台，對接優強企業推進肉牛產業精准招商，引進中禾恆瑞（貴州）有限公司、貴州恆達農牧業有限公司、貴州凌航牧業有限公司等養殖主體，利用恆大援建養殖場對省外購入牛隻進行隔離，供養殖主體選購或自行繁育。同時，大力提升肉牛良種繁育、飼草飼料、示范創建、金融服務、加工銷售、精深加工、擴群增量、招商引資、助農增收及動物疫病防治等服務能力，大力發展肉牛養殖業。

盤活“牛金子”破解融資難題

積極對接金融機構，共同推廣“六方合作”金融模式，發揮各自優勢，破解長期以來肉牛產業“不願保、不敢貸”融資難題。截至目前，通過“六方合作”模式，縣內肉牛養殖企業累計獲得貴陽農商行貸款支持12199.86萬元，縣內金融機構發放養牛貸款67030.49萬元。2023年安排財政銜接鄉村振興補助資金1516.2萬元，按照6000元�頭補助標准，預計帶動2527戶建檔立卡戶增加轉移性收入。

用好“牛技術”提升良繁推廣

推廣“藏牛於戶、分戶飼養、集中育肥”養殖模式，從動物防疫、人工輸配等方面全過程為肉牛產業提供技術指導和服務，提高肉牛養殖群體數量。建立動物疫病預防控制中心1個，肉牛飼料加工廠2個，畜禽種子基因控制中心1個。2022年採取凍精輸配能繁母牛2.2萬頭，產犢1.55萬頭，2023年一季度，肉牛存欄10.46萬頭，出欄1.11萬頭。

開發“牛市場”促進延鏈補鏈

推廣“集中屠宰、低溫排酸、冷鏈運輸”模式，打造大方核心屠宰加工廠，實現年加工優質牛肉2500噸以上。加快推動與貴州黃牛產業集團大方縣食品有限責任公司深度合作，引導企業培養牛肉精細化分割及相關技術人才，開發熟肉制品、肉食品加工等高附加值產品，延伸產業鏈條。2022年中禾恆瑞有限公司拓展“貴牛牌眼肉牛排”“貴牛牌西冷牛排”銷售市場，全年銷售牛隻1.2萬余頭，銷售額達2.67億元。（畢節市人民政府網）

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