特色逛吃 不可錯過

青雲市集:貴陽人的“深夜食堂”
位於南明區的青雲路,在過去近30年時光裡,承載了太多貴陽人的美食回憶,烤魚、水餃、烤肉、炒飯……是貴陽名副其實的“深夜食堂”。2021年底,為不斷提高城市品位,提升文明城市形象,貴陽市對其進行全新打造,並於2021年底與市民見面。
新的青雲路市集不僅對原夜市街環境進行全新改造,還對原燈飾廣場進行重新規劃修建,成為集餐飲、休閑娛樂、文創市集為一體,以“老貴陽,新調調”為理念,集視、聽、嗅、味、觸為一體的綜合性慢生活廣場。
這裡,不僅有特色烤魚鐵簽烤肉等貴陽老味道,還有一些首次進入貴陽的外地品牌,包括文創潮玩、酒吧等。青雲市集的建成對挖掘貴陽市第三產業發展潛力,促進產業轉型、弘揚餐飲文化、培育打造飲食品牌、服務群眾、增加就業具有積極的作用。
二七路小吃街:吃遍貴州美食
腸旺面、青岩豬腳、牛肉粉、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、安順裹卷、水城烙鍋……能吃到如此多品種的地道貴州美味,二七路小吃街在鬧市中承擔吃貨們的味蕾擔當。
二七路小吃街,位於南明區解放路及沙沖路交界處,集美食、旅游、休閑於一體的美食街。全長近400米的商業步行小吃街,在規劃整齊有序的街道上,鱗次櫛比的排列著近80個商鋪檔口。集貴陽、遵義、六盤水、安順、畢節、銅仁、黔東南、黔南、黔西南9個市州的地方傳統風味小吃於一體,具有鮮明的地域文化、歷史特征和貴州小吃特色。
文創產業:花溪別具風情
板橋藝術村原為貴州華工工具注塑有限公司廠區。在各級政府、公司和藝術家的共同努力下,拓展文化產業領域打造文化產業園。園區以“藝術、創新、特色”的方式打造成為集繪畫、書法、雕塑、旅游、娛樂、餐飲、為一體的文化產業園區。這裡處於花溪公園與青岩古鎮之間,交通便利,3萬平方米紅磚廠房、500畝自有場地,每棟老廠房都有段沉睡的歷史,成為眾多藝術家們的創作家園和創意、靈感的精神土壤。
同樣,位於花溪區的夜郎谷,由我省匠人宋培倫老師歷經20余年,集多年對夜郎文化的理解和考証打造,谷內風景如畫,堆砌面具林,別具風情,值得一游。(貴州日報天眼新聞記者 狄良軍)
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