教師和幼兒一起唱歌。

“喝了臘八粥，便把年來數。”1月10日，是中國的傳統節日臘八節，為了讓孩子們更好地了解臘八習俗，傳承中國傳統文化，玉屏皂角坪幼兒園開展了“學做臘八粥”的系列活動。

一早，幼兒園的幼兒們身著侗族民族特色的服裝齊聚在園內的侗族體驗館制作臘八粥。隻見他們分工合作，有的剝花生、剝玉米，有的挑選各類飽滿的豆類和做臘八粥的食材。食材准備齊全后，老師們便從認識做臘八粥的食材開始教幼兒們。

“小朋友們我們來認識認識今天做臘八粥的食材吧！看老師手裡拿的這個紅色的叫做……”

“紅棗”孩子們齊聲回答。

活動現場，老師們通過實物教學，不僅讓幼兒們切身感受到了何為臘八，同時也更好地進行了食材的認知和分辨。

玉屏皂角坪幼兒園大一班幼兒李垚辰說，“今天我認識了很多作臘八粥的食材，有紅豆、綠豆、黃豆，還有紅棗、花生、枸杞……”

隨后，幼兒們認真地參與到做臘八粥的每一項環節中，動手做起了臘八粥。

“我的家鄉在玉屏，那裡有條美麗的河……”

在等待臘八粥蒸煮的過程中，幼兒們圍著火爐，在老師的帶領下唱起了優美的歌曲。最后便到了幼兒們最喜歡的環節，品臘八粥。揭開鍋蓋，熱氣騰騰，一股臘八粥的清香味扑面而來。孩子們依次排隊盛裝臘八粥，圍坐在一起開心地品嘗自己做的臘八粥。

“今天我在侗族體驗館裡面我學做了臘八粥，也品嘗了自己制作的臘八粥，甜甜的、糯糯的，很好吃。”  說到今天的臘八粥活動，玉屏皂角坪幼兒園大一班幼兒江一苠笑著說道。

玉屏皂角坪幼兒園教師穆顯坪表示，過了臘八就是年，每年的臘月初八，中國人民有吃臘八粥的習俗。通過此次制作臘八粥的小組活動，引導幼兒們了解各種各樣的食材，在體驗制作臘八粥的過程中，幼兒們不僅了解了制作臘八粥的過程，同時也感受了臘八節的傳統習俗。相信在此次活動的開展，能像一粒小種子一樣激發孩子們主動了解中國多民族文化的魅力。(圖/文 李平、文政鬆、黃茜）

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