切實加強醫院食堂食品安全監管工作，保障廣大患者、家屬及醫務人員的飲食安全。近日，務川縣市場監管局邀請務川縣人民檢察院檢察官、人大代表、政協委員對務川縣人民醫院食堂食品安全開展“你我同查”活動。

檢查組重點檢查醫院食堂証照資質是否健全、各項食品安全管理制度是否落實、是否按照《餐飲服務食品安全操作規范》執行人員健康管理、原料採購驗收、食材貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等情況。

檢查過程中，參與代表要求醫院要以高度的責任心做好食堂的日常管理工作，並提醒從業人員要堅持做好自身洗消工作，做好防護措施，嚴格遵守操作章程，保証食品安全，為醫護人員和病人提供優質安全的后勤服務。（李龍）

來源：務川縣人民政府網

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