贵州金沙:“乡土人才”胡成莎带动群众做辣椒产业

2021年05月11日19:23  来源:人民网-贵州频道
 

时下,正值贵州省毕节市金沙县辣椒种植关键时期,当地正在地里抢抓辣椒苗栽种,“乡土人才”胡成莎一边向务工群众讲解辣椒栽种技术要点,一边示范栽种方法。

今年,胡成莎在柳塘镇淹坝村与村集体股份合作社合作共同发展了1000余亩辣椒产业,使当地群众通过流转土地及务工增加了收入。

图为辣椒基地。

务工群众黄应霞说:“一天工资有100元左右,工资还是可以的,我们每天有20来个工人在工作,大家都很满意。”

胡成莎是土生土长的金沙本地人,早年间一直从事辣椒调味品的代理,多年的从业经验,让她和辣椒产业结下了不解之缘。2014年,她创办了金沙县全家福食品有限公司,以生产辣椒调味品为主,为了把控原料品质,她引入先进种植技术发展辣椒种植,其主打的“小懒鬼”糊辣椒面在县内和周边县区有了很好的口碑和销售市场。

金沙县全家福食品有限公司负责人胡成莎说:“农业产业必须三分种七分管,种下去不是说就可以收,管理是最重要的。我们有专业的技术老师,技术这块不用担心。”

图为贵州全家福食品有限公司辣椒面。

多年的辣椒种植经验让胡成莎懂得,辣椒产业要发展,技术是关键,群众要增收,除了种下去,还要卖得好。

“因为自己建了加工厂,必须要自己选口感好的辣椒来种植,所以除了自己种植,也在发展老百姓一起种植,收购老百姓的鲜椒进行加工、储存和销售。”胡成莎说道。

胡成莎既担当群众的技术指导,又担当群众产出辣椒的收购商。近年来,她每年向群众发放的务工工资和辣椒收购款都达到两百万元以上,带动群众一起增收致富。(文/图 张波)

(责编:吴锋、陈康清)

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