看電影、品咖啡,山區小城的生活越來越有滋味——

貴州興義 服務消費亮點多(構建新發展格局·縣域消費觀察)

本報記者 程 煥

2021年04月28日07:58  來源:人民網-人民日報
 

核心閱讀

山區小城新消費亮點多。在貴州興義市,無論是老年人走進電影院,還是年輕人喝上精品咖啡,在不斷推進的新型城鎮化建設進程中,縣域消費潛力正被加速釋放。

在消費環境明顯改善的背景下,加速產業發展,提高收入水平,是推動消費供需有序對接、穩定提升的關鍵。

打開貴州地圖,位於西南角的興義市,宛如一座伸出去的半島,被雲南、廣西兩省份三面環繞。黔西南布依族苗族自治州是貴州境內唯一沒有通高鐵的地級行政區,州府興義市也顯得有些偏遠。

走進電影院看場最新大片,坐在咖啡館裡喝杯手沖咖啡,打開手機找個家政阿姨打掃衛生……近些年,隨著消費升級步伐加快,這座不算起眼的縣級市開始變得時髦起來,消費新業態、新模式正在山區小城不斷涌現。

看電影

“現在主要觀影人群能覆蓋到40歲,中老年人也很常見”

“老人一輩子沒進過電影院,這回想讓他們體驗一把3D電影。”4月初,卜麗珍帶著從鄉下來看望自己的父親和叔叔到商場購物時,看到正在熱映的電影宣傳海報,馬上掏出手機網購了3張票。盡管兩位老人有些心疼票錢,但電影結束時,從他們露出的笑容裡,卜麗珍知道這個錢花得值。

事實上,對於37歲的卜麗珍而言,並非隻有待客時才會想起看電影,“大片去影院看才過癮,多的時候一個月要看十幾場。”她和丈夫在興義市新城區經營一家建材店,白天要在店裡忙生意,常常晚上到家附近的夢樂城購物中心散步,遇到自己喜歡的影片上映,總會去一飽眼福。

在興義市,像卜麗珍一樣的電影愛好者不在少數。今年一季度,全市4家影院的總票房達到910萬元。

過去,街邊的錄像廳與家裡的電視機,是當地老百姓看電影的主要渠道。到了2011年,一座數字3D影城開門營業,興義市民終於可以同步觀看全國院線上映的電影。

“以前基本都是小姑娘和小伙子來看,現在主要觀影人群能覆蓋到40歲,中老年人也很常見。”從第一家數字影院的服務員,到現在夢樂城電影院的值班經理,唐超見証了興義電影市場10年來的變化。除了人數在持續增長,唐超印象最深刻的還有觀眾的年齡段變化。

擁有6個放映廳1024個座位,2019年初,夢樂城電影院重新裝修開業,第一季度就拿下240萬元票房。受疫情影響,去年影院人氣下滑,而從今年春節檔開始,興義市民的觀影熱情又漸漸恢復,僅《你好,李煥英》一部影片就創造了80多萬元票房。

“能明顯感受到,老百姓的觀影熱情起來了。”唐超說,如今影院上座率已經恢復到疫情前的六成左右,隨著“五一”假期來臨,回暖勢頭有望進一步加速。

品咖啡

“店裡已經積累了一批穩定的客戶”

作為一名上班族,歐陽洋白天在辦公室應對各種繁雜事務。晚上下班后,總會去咖啡館點杯手沖咖啡。

前兩年,歐陽洋在朋友們的帶動下開始迷上咖啡。他常去的咖啡館,門口停放著一台老式三輪摩托車,復古之風扑面而來。走進店內,牆上挂著木雕和字畫,舊式木桌椅看上去已有些年頭,上面擺滿了瓶瓶罐罐等老物件……乍一看,還以為進了民俗博物館。“這都是我在全國各地淘來的藏品。”老板龍一弘是個28歲的本地小伙子,在興義市咖啡圈已小有名氣。

龍一弘熱愛旅行也愛喝咖啡,每次到大城市品嘗到精品咖啡,回來總會產生一絲失落感。“雖然這邊也有喝咖啡的地方,不過品質一般。”3年前,龍一弘特意跑到上海參加專業咖啡制作培訓,又從深圳聘來一名興義籍咖啡師,投資40萬元開起這家精品咖啡館。

採購品質上乘的進口咖啡豆,自己動手烘焙、研磨,精心制作出一杯杯不同風味的手沖咖啡。讓龍一弘驚喜的是,盡管自家咖啡價格不低,但憑借獨特的裝修風格和精良的制作工藝,咖啡館一經開業就受到了年輕人的喜愛,還成了當地的網紅店。

“前期的確有些人是奔著嘗鮮而來,但常客一般對咖啡豆、沖泡水溫等均有要求。”開店一年之后,龍一弘就收回了成本,網紅色彩漸漸褪去,“店裡已經積累了一批穩定的客戶”。

生意穩定不意味著高枕無憂,每隔一段時間,龍一弘就要推出自己研發的新品種。“蛋糕店、奶茶店都賣起了現磨咖啡,知名連鎖品牌也進來了,市區還有七八家精品咖啡館,必須靠品質和創新才能留得住客人。”

比如,在不遠處的興義商城,史洪姍也經營著一家精品咖啡館。和龍一弘隻賣飲品的做法不同,她還出售特色手工甜品,成功吸引了很多年輕人來店裡享受一段輕鬆愜意的慢時光。“每天營業額在3000元左右,咖啡收入隻佔一半。”

享生活

“讓老百姓更便利地購買優質產品與服務”

在興義市採訪時,記者發現不管是餐飲還是文娛消費,當地群眾最常使用的是一款名為“生活Plus”的應用軟件。2018年4月上線運營以來,這個本地生活服務平台已入駐5000多家商鋪,逐步將本地的衣食住行、吃喝玩樂、運動健康、文化旅游等消費服務功能匯聚於一體。

“我們立足本土優勢,充分挖掘老百姓的消費需求,建了這個線上平台,讓老百姓更便利地購買優質產品與服務。”雷峻是“生活Plus”的創始人,3年前他敏銳地抓住了消費升級的機遇,搭建線上消費平台。特別是在2020年疫情期間,平台業務持續攀升,年銷售額達到1.42億元,較上一年增長68.96%。

嘗到甜頭的不隻雷峻一人。隨著縣域消費市場快速興起,興義電商呈現蓬勃發展態勢,多元化的新消費業態層出不窮。2020年,全市網絡零售額完成19億元,同比增長25%。

線上發力的同時,興義市也在不斷完善基礎設施與公共服務。近年來,借助國家新型城鎮化綜合試點建設機遇,興義市建起了購物中心、美食街、步行街、體育中心等一批商業場所,消費環境得以明顯改善,全市服務業增加值佔地方生產總值比重達到54.47%。

“全市城鎮居民人均可支配收入和農村常住居民人均可支配收入均低於全國平均水平,限制了消費潛力進一步釋放。”興義市發展和改革局副局長唐鑫介紹,為此,興義市正在加快推進城鄉一體化協調發展和新型城鎮化建設進程,借助產業發展和人口聚集帶動消費升級。

貴州省委黨校(貴州行政學院)副校長(副院長)鄧獻輝教授表示,“對於縣域群眾來說,不斷發展產業,提高收入水平,才是推動消費供需有序對接、穩定提升的關鍵。”

記者手記

供給加把勁 生活更美好

從省城貴陽開車出發,一路翻山越嶺,需要4個多小時才能抵達興義市。就是這座偏遠小山城,綻放出的消費活力,著實讓人有些意外,這裡的老百姓對文化娛樂、運動健康等服務消費越來越青睞。

隨著經濟社會發展,越來越多老百姓從注重量的滿足向追求質的提升轉變、從有形物質產品消費向更多服務消費轉變,這種轉變也推動了消費模式的變化。在興義,消費新業態、新模式正逐漸增加,大劇院、博物館、科技館等公共文體設施建設也如火如荼。

當然,記者在採訪中也發現,在網絡溝通越來越便捷的當下,群眾了解到的信息越來越豐富,多元消費需求不斷增長,有的人想看更多文化劇目,有的人想體驗更多休閑項目,還有的老人希望得到更高質量的養老服務。因此,在構建新發展格局的過程中,要進一步激發縣域服務消費市場潛力,市場主體應該主動適應消費多元化和品質化的趨勢,在提升供給水平上加把勁,通過創新增加有效供給,這既能滿足群眾美好生活所需,也是企業發展壯大的契機所在。 

原刊於《 人民日報 》( 2021年04月28日 第 10 版)

(責編:吳鋒、陳康清)

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