近年来，黔南州荔波县佳荣镇立足生态禀赋，深耕肉牛特色产业，以品牌培育为抓手激活乡村发展动能，让“佳荣牛”成为当地富民兴村的特色名片，为乡村振兴注入鲜活力量。

佳荣镇威岩村盛丰养牛场。

佳荣镇威岩村盛丰养牛场里，标准化牛舍错落有致，肉牛膘肥体壮，饲养管护井然有序。该养殖场采取“合作社+企业”发展模式，占地面积4000余平方米，设计最大存栏量400头，目前存栏100余头。养殖场不仅每年与村合作社签订超100吨牛草订单，带动村集体经济发展，还为周边群众提供60人次短工就业岗位，实现群众家门口就业增收。据荔波盛丰农业发展专业合作社负责人李友全介绍，2025年养殖场出栏肉牛95头，实现总收入约100万元，预计2026年出栏量将稳步增至100头。

佳荣镇威岩村盛丰养牛场。

如今，佳荣镇已形成“集中养殖+散户散养”的肉牛产业发展格局，全镇肉牛存栏量达8000余头。依托优良的生态养殖条件，“佳荣牛”肉质上乘、口感俱佳，不仅保障了荔波及周边区域的牛肉市场供应，还远销广西等地，深受消费者青睐，肉牛产业真正成为当地群众增收致富的“富民产业”。

佳荣镇威岩村盛丰养牛场。

下一步，佳荣镇将持续深耕肉牛产业，不断提升标准化、规范化养殖水平，稳步壮大养殖规模，持续做优做强“佳荣牛”特色品牌，推动肉牛产业与文旅产业深度融合，延伸产业链、提升附加值，让“佳荣牛”品牌影响力持续提升，以特色产业发展为乡村振兴筑牢产业根基。（文/图 吴显力、吴治均）