福泉市马场坪街道沙坪村红薯粉加工厂由沙坪村与贵州乡薯农业科技有限公司共同打造，这段时间，当地刚出土丰收的红薯经加工厂的自动化程序化后实现“华丽转身”，成为推动乡村振兴的一把“金钥匙”。

近日，笔者走进农户罗开祥的红薯田，只见他正带领工人抢抓农时采收红薯，一个个硕大饱满的薯块铺满田间。

农户罗开祥说：“今年总共栽种了25亩左右，应该能收大概10万斤。卖价还可以，就是五角钱一斤，明年我准备还要大量发展。”

为进一步拓宽群众增收渠道，把红薯产业的“产业链”做长、“收益链”做厚，沙坪村积极引进贵州乡薯农业科技有限公司，携手共建现代化红薯加工厂。红薯经清洗、除杂、过滤、杀菌等十余道自动化工序后，转化为优质红薯淀粉，实现了从初级农产品到加工半成品的价值跃升。

贵州乡薯农业科技有限公司总经理李翼介绍说：“公司生产的淀粉由于质量有保障，产品出来后就有重庆、成都等合作的客户拉走，每年可以给公司创造60万元左右的纯利润。”

为带动更多农户共享产业发展红利，沙坪村正全面推行“村集体+公司+农户”的产业发展模式，由企业免费为农户提供优质种苗，并承诺保底收购，打消农户种植后顾之忧。与此同时，村里稳步扩大红薯种植面积，并计划新增红薯粉条生产线，通过规模化种植、标准化加工，持续提高产品附加值。

贵州乡薯农业科技有限公司总经理李翼说：“公司是和村集体合作，同时每年给村集体带来20万元左右的收益。为了提高产值，增加收益，下一步公司计划增加红薯粉条生产线。”

“现在我们村农户种一亩红薯，产量能达到四千到八千斤，折算下来差不多有三吨，按当前行情预估，每亩地的利润能有2000多元。”马场坪街道办事处沙坪村党总支书记、主任许兴江表示，红薯产业不仅让农户腰包鼓了起来，还为村集体带来了持续稳定的增收，实现了产业兴、百姓富、集体强的发展新局面。（福泉市人民政府网）

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