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2025台湾青年醉美遵义行参访团走进仁怀开展酱酒文化研学

2025年06月20日08:37 |
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6月14日,“同根同源、携手黔行——2025台湾青年醉美遵义行参访团”一行26人走进世界酱香白酒核心产区仁怀市茅台镇,开启了一场深度体验酱香酒文化的旅程。

参访团首站抵达茅台集团包装车间,浓郁的酱香味便扑鼻而来。在解说员的讲解下,大家了解到茅台酒以本地优质糯高粱为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺,从生产、贮存到出厂历经2000多道工序5年以上精心酿制而成。其酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风味,让参访团成员深刻感受到茅台人对时间沉淀与匠心工艺的极致追求。

在中国酒文化城,解说员跟随文化城酒文化展示内容,从酿酒起源传说、材料技艺、酒器历史到品类文化进行深入讲解,全方位介绍了中国酒业的发展历程,每一件展品、每一段故事都让参访团成员直观感受到中华酒文化的博大精深与源远流长。

此次参访是近年来黔台交流的延续,以茅台酒为首的酱香酒不仅连接的是两岸同胞的味蕾,更是两岸共同的文化基因。(仁怀市人民政府网)

(责编:李丽萍、陈康清)

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