初夏时节，晨曦微露，位于贵阳市青云路的肠旺面老字号——“金牌罗记”店铺内早已座无虚席。步入其间，瓷碗碰撞声、食客交谈声此起彼伏，红油与脆哨的香气在晨光中氤氲，勾勒出老城最鲜活的清晨图景。

“老板，来碗面！”闻声，滚沸的汤锅已腾起琥珀色的浪花，金黄色的面条与血旺、大肠、豆芽同煮，待吸饱汤汁后迅速捞出，淋上红亮的辣油，浇勺骨汤，撒把葱花，一碗热气腾腾的肠旺面便推到食客面前。

香辣浓郁的贵阳肠旺面。邮储银行贵阳市分行供图

贵阳肠旺面是贵州非物质文化遗产的美食代表之一，距今已有一百多年的历史。“这碗面，不仅是贵阳人的‘朱砂痣’，也是不少外地游客的‘心头好’。”作为“金牌罗记”的创办人之一，罗振仙的言语间满是自豪。

1997年，罗振仙与合伙人共同创办“金牌罗记”肠旺面品牌店，受到了无数食客的喜爱。2022年，他们有了在青云路开分店的计划。“当时客流不稳，导致周期资金短缺。好在有邮储银行的支持，这家店才得以顺利开业。”罗振仙说。

原来，在一次日常走访中，邮储银行贵阳市分行万东花园支行了解到，罗振仙的餐饮店正面临扩张资金缺口。该行客户经理当日即上门为其办理了“极速贷”产品，并成功批贷、放款20万元，用及时的“真金白银”解了其燃眉之急。

工作人员了解店面经营情况及资金需求。邮储银行贵阳市分行供图

如今，每天上午7点开始，青云路的“金牌罗记”肠旺面店里，三五成群的食客络绎不绝，大家或站、或坐、或蹲着吃面的场景成为市集一道独特的风景线，这里也成为了贵阳的“肠旺面”地标之一。

“来贵州旅游之前，就听说肠旺面是贵阳早餐界的‘扛把子’。真正品尝到，入口清爽又鲜香，我已经连着好几天把它作早餐，真的太爱这口面了。”福建游客黎女士笑着说。

肠旺面不仅是一道美食，更是贵阳市民的味觉记忆。为守护这份独特的非遗味道，邮储银行贵阳市分行持续发力。截至2025年，已累计为肠旺面及贵阳市餐饮行业注入金融“活水”2438万元，涉及经营主体151户。

游客正在品尝贵阳肠旺面。邮储银行贵阳市分行供图

不仅如此，邮储银行贵阳市分行还积极推广“邮惠付”移动收单码牌，让商户“一个码”受理多平台支付，且每笔消费都有记录。“在方便店家经营的同时，还联合商家推出‘尝旺’满减优惠活动，让更多人感受穿越味蕾的时光之旅。”该行相关负责人说。

分享让更多人看到