冬无严寒、夏无酷暑，雨量充沛、阳光充足。地处北纬25度的贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市是典型的高原亚热带温润季风气候区，年平均气温达15.2摄氏度。立冬过后，当地天气不会立即转凉，田地间一片片金黄的薏仁米随风摇曳，一颗颗穗粒饱满而有光泽，此时正值薏仁米采收生产旺季。

兴仁市是世界薏仁米的起源之地，同时也是世界最大的薏仁米生产基地和产品集散中心，占据全球同行业市场份额的70%以上，成为了名副其实的世界薏仁米行业“翘楚”。

贵州电网兴义兴仁供电局工作人员深入兴仁市巴铃镇的薏仁米生产企业，对生产车间的设备开展用电安全检查。卢关文摄

位于兴仁市巴铃镇的贵州兴仁薏仁米产业公司是国家级龙头企业。走进该公司厂房，烘干区、脱壳区、精米加工区区块分明，3条生产线共300余台机器轰鸣，从精选、祛湿、碾米到比重、色选等10余道工序全部实现机械自动化，1小时可精加工薏仁米约7吨。

精加工后的薏仁米销往何处？“我们生产的薏仁米蛋白质含量高达18%，富含锰、锌、硒等多种对人体有益的微量元素。”该公司副总经理刘玉亮介绍，全自动化生产线以欧盟检测标准建设，成品不仅畅销上海、杭州等国内各城市，进驻山姆会员超市等一线零售品牌店，更远销韩国、日本等国家。据核算，该公司今年截至11月上旬已生产薏仁米2000余吨，全年预计可生产超8000吨。

贵州电网兴义兴仁供电局工作人员深入兴仁市巴铃镇的薏仁米生产企业，对生产车间的设备开展用电安全检查。卢关文摄

高效能产销的背后是稳定的电力供应。刘玉亮说：“自2020年公司建厂投运以来，兴仁供电局为生产车间新建200千伏安变压器1台、250千伏安变压器1台，形成双回路环网供电，能同时满足3条全自动化生产线开足马力生产。”

与此同时，贵州电网兴义兴仁供电局推行“片区客户经理制”服务模式，为薏仁米生产企业提供“点对点”服务，并建立常态沟通机制。该局片区客户经理骆弟盛说：“我们会定期上门开展用电安全检查，及时发现并排除用电隐患，保障用电安全、稳定。”

薏仁米除了精加工，还可进行深加工。在位于兴仁市文化路的薏仁米产品体验馆，薏仁面条、薏仁粥片、薏仁米酱酒等20余款薏仁米深加工产品琳琅满目，来此选购产品的游客络绎不绝。

贵州电网兴义兴仁供电局工作人员深入兴仁市巴铃镇的薏仁米生产企业，对生产车间的设备开展用电安全检查。谭镇林摄

这些产品均产自当地的薏仁米深加工企业，贵州薏粮醇酱酒有限公司便是其中之一。该公司生产技术员曹自介绍：“利用薏仁米比较‘软’的特点，在酱酒生产工艺基础上加上薏仁米元素，出酒率和品质都很好。生产过程中需采用1000千瓦的锅炉保持生产车间恒温恒湿，对供电稳定性要求较高。”

为此，贵州电网兴义兴仁供电局在今年7-9月该公司试运行期间，多次组织技术人员上门了解生产用电需求，保障其正常生产。据了解，试运行期间，该公司生产薏仁米酱酒200余吨，产品销往全国各地。

据统计，截至10月底，兴仁市共有薏仁米加工企业（作坊）162家，其中规模以上企业7家，年产值500万元以上企业86家，年加工能力45万吨。

精加工后的薏仁米成品。谭镇林摄

薏仁米一头连着企业，另一头则连着农户。在兴仁市各乡镇，随处可见蜿蜒的水泥路将一块块薏仁米田串联成线。

“我今年种有600余亩的薏仁米，采用机械化播种、施肥和收割，总产量有20多万斤，产值约70万元。”兴仁市下山镇茅坪村的薏仁米种植大户凌礼胜高兴地说，用上机械化设备后种植面积逐年增长，在此过程中遇到用电问题会第一时间寻求供电所的帮助，工作人员响应非常及时。

截至目前，兴仁市薏仁米种植面积稳定在25万亩左右，覆盖17个乡镇（街道）136个村，共有5万户近20万人参与种植。

世界薏仁米看中国，中国薏仁米看兴仁。随着全国薏仁米产业价格指数——兴仁薏仁米批发价值指数的上线发布，地理标志产品“兴仁薏仁米”走出深山，成为世界薏仁米市场价格的晴雨表和产业发展的风尚标。（谭镇林、卢关文、陈子健）

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