金秋时节，硕果累累。走进堰塘村800亩红薯种植基地，一个个硕大饱满的红薯从泥土中被翻出来，犹如大地馈赠的金色宝藏。

红薯种植。

这些成熟的红薯将被送到村里新开业的红薯加工厂，加工厂如今引进了红薯清洗、切割和烘干等设备和技术，将红薯加工成红薯面粉，红薯粉条等，极大地提高了生产效率和产品质量，红薯加工厂的新开业不仅收获了一批新粉丝，引来大批乡民前来参观，更收获了一袋又一袋的红薯面粉。今年该乡红薯亩产量预计1000公斤左右，预计实现产值1000万余元。

“我家每年都会采用“烤烟+红薯”套种方式开展种植，这样可以多收一季红薯，如今红薯加工厂重新开业，我的红薯以0.5元/斤的价格收购。现在处在丰收期，我们正在加紧捡拾红薯并装车，把最新鲜的红薯拉到加工厂中售卖。”堰塘村红薯种植户冉光军说道。

近年来，开阳县宅吉乡政府高度重视红薯加工厂的发展，提供工厂改扩建的政策支持，协助宅吉富硒红薯品牌建设。据悉，目前红薯种植采用“公司＋基地＋农户”模式开展育苗、种植和深加工，推动红薯产业发展，助农增收致富。

“宅吉乡依托土壤富硒条件，生产的红薯有其独特的口感和丰富的硒元素，通过发展‘商薯19’种植，具有投资少、周期短、见效快、效益高等优势，推广'烤烟+红薯等套种和轮作的方式，增加红薯产量，同时依托堰塘村红薯加工厂改扩建工作的完成，积极推动红薯精加工，增加附加值。改扩建的加工厂不仅可以带动周边农户务工还可以增加红薯的销售渠道，让农户安心种，放心卖，红薯已经从过去的‘温饱薯’，发展到如今的‘致富薯’。”宅吉乡农业中心工作人员付海浪信心十足说。（图/文 汪红梅）

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