时下，正值辣椒采摘收获的季节。思南县胡家湾乡的各辣椒种植基地，红彤彤的辣椒挂满枝头，种植户们正组织村民热火朝天地采收辣椒，呈现出红红火火的丰收景象。

长势喜人的辣椒。陈敏摄

在思南县胡家湾乡黄龙泉村辣椒种植大户梁向阳的80亩“艳椒”基地里，笔者看到，一排排红绿交错的辣椒缀满枝头，长势十分喜人，村民们穿梭在辣椒垄之间，双手不停地游走在枝头，将一个个红彤彤的辣椒采收入篮。

“目前已经采摘鲜椒五六万斤了，卖了10万余元，收成还是可以的，而且辣椒苗、技术指导、销售全部由合作社一条龙负责，完全不用担心。”梁向阳信心满满地说，明年准备再增加100亩的种植面积。

现采摘的辣椒。陈敏摄

胡家湾乡黄龙泉村的山地位置及气候条件特别适合种植辣椒，种植的“艳椒”产量高、品质好，深受市场青睐。为形成良性循环，胡家湾乡以该村为核心种植区，由村干部示范带头，成立种养殖专业合作社发展辣椒种植产业，并不断改良品种，实施订单保价回收，激发了农户的种植热情。

“我们种的辣椒品种是艳椒，优点就是抗旱性强、市场稳定，合作社以收购鲜椒为主，散户2.2元每斤，大户2.3元每斤。”胡家湾乡黄龙泉村村委会主任、双杰种养殖专业合作社负责人梁贵军说，合作社从种植户手中收购的鲜椒，当天就统一运到遵义虾子镇了。

村民正在采摘辣椒。陈敏摄

辣椒是短平快的高效农业，也是劳动密集型产业。从育苗、移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力，这就给周边的村民拓宽了就业渠道。辣椒采摘高峰期，基地平均每天能带动七八十名村民就近务工。

“每天的工钱基本上都是一百多元到两百元左右，从开始施肥、种辣椒、除草、采摘，我们一直都在这里干活，可以挣点零花钱补贴家用，老人、小孩也照顾到了。”胡家湾乡黄龙泉村村民陈琴高兴地说。

村民正在采摘辣椒。陈敏摄

近几年来，胡家湾乡围绕“党支部＋合作社＋农户”的产业发展模式，通过政府主导、村干部示范带动的原则，以点带面在全乡推进辣椒产业特色化、规模化发展，让红红的小辣椒成为村民增收致富的“法宝”，铺就了一条红火的乡村振兴路。

“通过合作社的带动，目前胡家湾乡一共发展了1200余亩辣椒，50亩以上的大户有6户，散户有128户；还可以带动在家的剩余劳动力就近务工，我们这一年发放的劳务工资就达100余万元。”梁贵军介绍道。

种植基地的辣椒。陈敏摄

小辣椒，大产业。接下来，胡家湾乡将瞄准辣椒市场，乘势而谋，持续强化能人大户的引领作用，充分激发辖区群众发展产业的积极性，实现群众在家门口稳定就业，增产增收，不断把“小辣椒”做成乡村振兴“大产业”。（图/文 陈敏、廖雪芳）

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